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# 黃金劍旗魚排(又稱樽.非黑.白.紅.雨傘旗)380元☆鴻德水產☆ 滿額免運

## 價格

目前價格：NT$380

庫存狀態：有庫存

可售數量：76

資料時間：2026-08-20T02:52:24.794Z

## 分類

分類名稱：魚

分類路徑：

美食與地方特產 > 生鮮食品 > 海鮮食品 > 魚

## 商品狀態

商品狀態：全新品

## 賣家資訊

賣場名稱：高雄前鎮漁港鴻德水產

賣家 ID：Y4721762396

## 商品描述

[ 魚貨規格 ]產品名稱：劍旗魚肉排

來源產地：大西洋 

魚貨規格：每包魚排約200-300g左右 

魚貨單價：每公斤NT380- 

保存方式：請買家收到本魚貨後，盡量冷凍在 －18℃的溫度中，並於3個月保鮮期內食用完畢。 

魚體狀態：本魚貨為去皮縱切之魚肉排,無包冰(如圖) 

包裝方式：以1片為最小單位包裝。(可與本賣場其他魚貨同捆合計)

[ 魚貨簡介 ] 學名：Xiphias gladius (Linnaeus, 1758) 

異名：Carcharias sorrah 俗名：(中) 旗魚舅、丁挽舅、劍魚、 劍旗魚 、樽；(英) Swordfish ； broadbill swordfish 

分布：廣泛分布於世界各熱帶及溫帶海域，有時高緯度海域的冷水域(寒帶海域)亦有出現。本省北部，東北部及西南部各地均有產，尤以東部黑潮海域產量最豐。 

形態特徵:全世界僅1屬1種。體短壯，體略為圓柱狀，與另一正旗魚科最大之差別在本科魚之背鰭基底短，無腹鰭。體背暗紫色，腹部淡灰紫色，體側無橫帶或斑點，尾鰭大，側線不發達。背鰭及臀鰭前方鰭條較延長，大製呈鐮刀狀，尾柄具一稜。吻部向前延長為平扁而尖銳之劍狀突出。齒僅見於幼魚，成長後消失，因此成魚不具頜齒。無鱗，僅胸部下面有粗糙感。胸鰭低位，尾鰭深分叉而有力，尾柄兩側每側僅具一隆起稜脊。 

棲息生態：劍旗魚攝食對象廣泛，一般可於大洋表層，於夜間待其洄游 至表層攝食時加以漁獲，幼魚成長極快，約三歲即可達40公分，此 後，長成趨緩。大洋性中上層洄游魚種，通常浮游於海面，有季節性越冬洄游現象，一般相信生活於13℃～27℃之暖水域，但亦發現其耐溫性佳。偶然可發現於水溫5℃～10℃之間之冷水域。性較兇猛，通常獨游以追逐鯖、飛魚、鰺、鬼頭刀等魚類為食。常以其劍狀吻端攻撃其它大型魚、鯨魚等類。但會被鮪所掠食。 

漁業：重要之經濟性魚種。全世界年產量大約在35,000～42,000噸。 太平洋海域的劍旗魚總漁獲量約佔世界總劍旗魚漁獲量的25.2﹪～42.6﹪（1997年）；一般皆是在捕捉鮪類、鯖類時，順帶捕捉。漁法包括拖釣、延繩釣、圍網、定置網、流刺網等，一般漁法以一支釣或定置網捕獲，亦可以鏢刺漁法漁獲，有些地區以圍網或流刺網法。 

體長：普通體長約二公尺，一般在120～190公分左右，最大體長可達4.5公尺以上；當體長達到150~170公分時即達成熟之年齡。

[ 運送方式 ] 黑貓宅急便 零下-18℃ 低溫運送 

詳細的付款和寄送運費資訊，請看【關於我】 

本公司與黑貓宅急便配合，以極優惠的運輸費用回饋買家。 

『台灣本島』。 

3公斤以內運費為NT$150- 

10公斤以內運費為NT$190- 

15公斤以內運費為NT$250- 

『離島』指澎湖本島及金門本島。 

3公斤以內運費為NT$250- 

10公斤以內運費為NT$330- 

15公斤以內運費為NT$380- 

備註：小琉球運費與本島同。 

以下區域恕不提供宅急便服務: 

澎湖望安鄉、七美鄉、虎井鄉、桶盤鄉、大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼、烏坵鄉(大膽島、二膽島)、馬祖(東引鄉)

[ 交易方式 ]接受銀行ATM轉帳。 

接受當面交易 (請至高雄前鎮漁港冷凍倉儲購買)。 

接受貨到付款，加收 30 (2000以下)、60 (2001~5000)、90 (5001~9999)宅急便手續費。

[ 簡易食譜 ]名稱：清蒸魚片 

材料：魚片300克;醃料[蔥 二根(切段);鹽 1大匙;酒 二大匙;鹽 一大匙] 

作法：一、魚片，加醃料醃約10分鐘。二、臘肉切絲，泡熱水10分鐘，瀝乾，加糖拌勻。將香菇泡軟，並切絲。香菇絲與臘肉放在魚丁上，放入微波爐中蒸約 5分鐘。 

蒜泥蒸魚片 

【材　 料】魚片1片 蒜泥醬 適量 蔥花 10公克 

【調 味 料】 蠔油 1大匙 開水 1茶匙 細砂糖 1茶匙 

【做　 法】1.把魚片洗淨後，排放蒸盤上。 2.將所有調味料混合成醬汁備用。 3.將蒜泥醬淋至作法1的魚片上，封上保鮮膜，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，撕去保鮮膜，撒上蔥花，再淋上作法2的醬汁即可。 

茄汁魚片 

【材　 料】魚片 1片 蕃茄 1個 蔥 1支 沙拉油 1大匙 

【調 味 料】 A.蕃茄醬 2大匙 鹽 1/2小匙 白砂糖 1大匙 水 100c.c. B.香油 少許 

【醃　 料】 米酒 1大匙 鹽 1/2小匙 太白粉 1大匙 

【做　 法】1.魚片洗淨切小片，用醃料醃10分鐘，煮開半鍋水，放入魚片後熄火，燜5~6分鐘撈起備用。 2.蕃茄底部劃十字，入滾水汆燙至皮翻起後，撈起泡冷水去皮切片；蔥切段。 3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蔥段和蕃茄片，放入調味料A煮開，燜煮1分鐘...

## 圖片

| 類型 | 圖片 URL | 說明 |
|---|---|---|
| 主圖 | https://img.yec.tw/ob/image/464e257f-11ee-4447-b289-6a9e26c59b0f.jpg | 商品主圖 |
| 細節圖 | https://img.yec.tw/ob/image/bcae2b86-d61d-4db8-bdc2-7ed4e225b1ac.jpg | 商品圖片 2 |
| 細節圖 | https://img.yec.tw/ob/image/427af191-343f-466c-8cf7-93887b0c4052.jpg | 商品圖片 3 |

## 運送與付款

運送方式：

| 方式 | 費用 |
|---|---:|
| 低溫配送 | 免運費 |
| 離島配送 | 免運費 |
| 面交/自取/不寄送 | 免運費 |

付款方式：

- ATM轉帳
- 信用卡一次付清

## 退換貨政策

依照消費者保護法規定，網購商品享有七天猶豫期（非試用期），特殊商品除外。

## Canonical URL

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