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subtitle: "※ 產地：台灣。"
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# ** 去殼愛玉子 40g(嚐鮮包)。附搓洗袋。 DIY清涼好吃愛玉凍，1小包能洗出一大鍋愛玊凍呦 ~ 【合慶山產行】

## 價格

目前價格：NT$90

庫存狀態：有庫存

可售數量：100

資料時間：2026-09-25T14:52:08.604Z

## 分類

分類名稱：南北乾貨

分類路徑：

美食與地方特產 > 南北乾貨/食材 > 南北乾貨

## 商品狀態

商品狀態：全新品

## 賣家資訊

賣場名稱：【合慶山產行】(｡◕‿◕｡)

賣家 ID：Y4678469724

## 商品描述

台灣愛玉子是種長綠藤本槙物，產於中央山脈海拔1000~1800公尺多雨濕潤的闊葉林內

也是台灣特有的高山植物。廣受消費大眾喜愛，是普遍化的消暑聖品

愛玉子食用的部位是果實內的膠質體，將成熟的果實採下來，剖成兩半曬乾

再取下密密麻麻的小果實，用搓洗袋包好，在冷開水中揉搓

讓膠質體溶到水中後，便會搓出半透明的膠狀物質

其中含有天然果膠及多種醣類，再將這些膠狀物質靜置約30分鐘即會凝固

加上糖後便成了好吃的愛玉凍

分辨真假愛玉

●真愛玉凍會隨時間長而滲水縮小，而假愛玉凍不會滲水縮小。

●真愛玉凍遇熱水不會溶化，假的化學愛玉粉則會溶化。

●真愛玉凍表面光滑晶瑩，假愛玉緊捏表皮則會出現皺紋。

密封夾鏈袋包裝，內容量40g。

兩年；每批不定期更新。

(開封後請冷藏)

愛玉凍 (參考比例 愛玉1:水50，視個人喜好調整)

以40g為例，洗淨雙手，將愛玉子放入搓洗袋，將袋口打結，置於約2000cc的冷開水中(煮水時可順便一起加糖，可省掉額外煮糖水)，適力輕鬆搓揉約6 ~ 7分鐘(不超過十分鐘)至果膠盡溶出於冷開水中即可，靜置約30分鐘即凝結成愛玉凍。
(果凍軟硬程度取決於水量多寡，視個人喜愛自行增減調整）

● 容器一定要乾淨無任何油漬，否則失敗率很高。

● 洗愛玉的水請勿市售礦泉水、蒸餾水、過濾水(R.O)，用自來水煮沸過放涼後的冷開水即可(因為其水中的礦物質已被過濾掉，愛玉的凝結酵素無法發生作用)

● 搓洗愛玉過程雙手不可停斷或離開，避免閒置時間過久以致果膠未完全釋出。

● 搓洗袋洗淨後可重覆使用。

常溫配送

※ 超商取貨有限制包裹材積大小(長寬高總長≦105公分／重量≦5公斤)，若訂單總商品在經包裝後有出現超材情況時，工作人員會通知您更換其它運送方式。

只要下午14點前來得及包裝都會儘可能在當天幫您寄出哦！

【詳細出貨狀況請見「關於我」公告】

※ 中途如遇週日、國定假日、颱風淹水等特殊情況將順延出貨與送達日期。

﹡山粉圓　﹡奇亞籽　﹡小紫蘇　﹡決明子　﹡珊瑚草

﹡七葉膽　﹡山苦瓜片　﹡洛神花　﹡菊花

﹡土芭樂乾　﹡牛蒡茶　﹡金線蓮　﹡仙楂　﹡大麥麥仔茶

﹡日月潭紅茶(阿薩姆 / 紅玉台茶18號 )

﹡百香果果凍　﹡蜂蜜果凍　﹡水蜜桃凍　﹡芒果凍

﹡綜合梅凍　﹡茶梅凍　﹡脆梅凍　﹡櫻花梅凍

## 圖片

| 類型 | 圖片 URL | 說明 |
|---|---|---|
| 主圖 | https://img.yec.tw/ob/image/7ad755a1-932b-4b67-85d4-322b131bc3ee.jpg | 商品主圖 |
| 細節圖 | https://img.yec.tw/ob/image/af6ea7f0-c324-48ac-90c9-d709eaefecc3.jpg | 商品圖片 2 |
| 細節圖 | https://img.yec.tw/ob/image/5004cc1b-eb54-4897-8744-c9887c5e6ec5.jpg | 商品圖片 3 |
| 細節圖 | https://img.yec.tw/ob/image/758ae917-e269-4d2e-9c29-cd35f3d2810e.jpg | 商品圖片 4 |
| 細節圖 | https://img.yec.tw/ob/image/d16033d8-6975-49a1-a698-162132a1cf97.jpg | 商品圖片 5 |

## 運送與付款

運送方式：

| 方式 | 費用 |
|---|---:|
| 7-ELEVEN取貨付款 | 免運費 |
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## 退換貨政策

依照消費者保護法規定，網購商品享有七天猶豫期（非試用期），特殊商品除外。

## Canonical URL

https://tw.bid.yahoo.com/item/100025777075