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韓國頂級特A級辣椒粉(細粉)600g分裝【韓購網】

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    商品狀況
    全新品
    所在地區
    新北市
    商品編號
    100026317338
    賣家貨號
    AB00014
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    商品資訊

    保存期限
    12個月
    內容物成份
    辣椒粉
    內容量
    600g
    品名
    韓國頂級特A級辣椒粉
    廠商名稱
    大洲綜合農產
    廠商地址
    新北市板橋區四維路161號
    廠商電話號碼
    02-22579606
    每份營養成份
    每100g蛋白質0.2g脂肪0.2g碳水化合物0.2g
    熱量
    3.3大卡/100g
    產地
    韓國
    製造/有效日期
     
    食品添加物名稱
    豬或牛肉及其可食部位原料產地
    不含豬或牛可食部位原料

    天然辣椒粉讓泡菜產生辣味的主要佐料,顏色漂亮,帶有溫和的辛辣味。

    韓國辣椒粉有粗粉、細粉,依製作的菜餚所需來使用。普遍料理中常用到粗粉,像是做韓式泡菜、韓式鍋物、涼拌料理等,也會輔以細粉增色與提升香辣味。

    製作韓式辣椒醬、沾醬、湯類使用細粉,比較細緻。細粉可以直接灑在食物上調味,烹煮時也可以直接加入,細粉能快速溶解完成辣味料理。

    《Q&A》
    Q:賣場中A級辣椒粉與B級辣椒粉的差異?
    A級辣椒粉的色澤與香度比B級好,辣度則差不多。目前A級有販售粗粉與細粉,B級只有賣粗粉。

    Q:粗粉與細粉的差別?
    顆粒大小不同,溶解速度也不一樣,粗顆粒明顯可以為料理做點綴,細粉能實際增色添辣。依料理使用,兩者可以適當混用。細粉的顏色較粗粉艷紅好看,鑾媽做泡菜除了使用粗粉外,還會加入三分之一的細粉,使顏色不會那麼暗沉。

    Q:有沒有不辣的辣椒粉?
    我們賣的辣椒粉都會辣,沒有特別區分辣度,辣度是幾乎一樣的。但客人普遍反應細粉比較辣喔。


    ★品名:辣椒粉

    ★成分:乾辣椒(中國產)

    ★重量:600g(店家從原裝包裝用透明袋分裝成小包販售)

    ★保存期限:一年

    ★保存方式:避免陽光照射,開封後請置於冰箱冷藏

    ★製造商(製粉):大洲綜合農產(研磨殺菌)

    ★製造商地址:大韓民國京畿道驪州市占東面沙古1街28

    ★產地:韓國

    #HotPepperPowder #辣椒粉 #做泡菜 #韓國
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