{"type":"product","schema_version":"1.0","item_id":"100043489752","canonical_url":"https://tw.bid.yahoo.com/item/100043489752","title":"挪威無鹽鯖魚每尾210元☆鴻德水產☆滿額免運","subtitle":"無醃漬鯖魚","condition":"全新品","currency":"TWD","observed_at":"2026-09-26T11:30:02.900Z","current_price":210,"original_price":null,"stock_status":"in_stock","available_quantity":497,"sold_quantity":431,"seller":{"id":"Y4721762396","name":"高雄前鎮漁港鴻德水產","positive_rate":null,"rating_count":null},"images":[{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/e2ecda13-97f1-4abf-a911-68524d6d728f.jpg","role":"main","alt":"商品主圖","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/0e5141e7-5dd8-4d50-83a7-e0ad3b28fba0.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 2","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/f5e4fee4-6fbb-49ce-8533-e8ebead22f5b.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 3","width":null,"height":null}],"description":"[ 魚貨規格 ] 產品名稱：\n\n無鹽鯖魚  來源產地：\n\n挪威  魚貨單價：\n\n每尾NT210-  魚貨規格：\n\n每尾500-600g左右(淨重)。  魚體狀態：\n\n本魚貨已去鰓去肚，為\"無醃漬\"的原料魚。 如圖示(2)為 1尾4片 分2包裝  包裝方式：\n\n以1尾為最小單位包裝。(可與本賣場其他魚貨同捆合寄)  保存方式：\n\n請買家收到本魚貨後，盡量冷凍在 －18℃的溫度中，並於3個月保鮮期內食用完畢。 [ 魚貨簡介 ]  學名：\n\nScomber japonicusHouttuyn, 1782  異名：\n\nPneumatophorus colias, Pneumatophorus diego  俗名：\n\n(中) 花飛、青輝；(英) Scomber; Pacific mackerel  分布：\n\n廣泛分布於印度-太平洋溫帶海域。台灣各地海域均產。  形態特徵:\n\n體紡錘形，稍側扁；背緣和腹緣淺弧形；尾柄細短，尾鰭基部兩側各具2條小隆起脊。頭中大，稍側扁。吻鈍尖，稍大於眼徑。眼中大，位近頭的背緣，具發達之脂性眼瞼。口大，端位，斜裂；上下頜等長，上下頜各具細齒一列，上頜齒有時不明顯；鋤骨、腭骨和舌上均無齒。鰓耙正常，第一鰓弓上之下枝鰓耙數為25-35。體及頰部被圓鱗；側線完全，沿背側延伸，伸達尾鰭基。第一背鰭具硬棘IX-X，與第二背鰭起點距離遠，其後具5個離鰭；臀鰭與第二背鰭同形；尾鰭深叉形。體背側藍黑色，具深藍色不規則之斑紋，班紋僅延伸至側線上下，側線下方無斑點；腹部銀白而微帶黃色。  棲息生態：\n\n近沿海中上層魚類。好群游，具趨光性，有垂直移動現象。主要以浮游性甲殼類及小型魚類為主食。  漁業：\n\n重要之食用魚，全世界之年產量可達500,000噸。一般以圍網、流刺網、定置網捕獲。煎食、味噌湯皆宜，亦可加工成鹽漬品或罐頭。  體長：\n\n成魚通常在64公分左右。 [ 運送方式 ] 黑貓宅急便  零下-18℃ 低溫運送\n\n  詳細的付款和寄送運費資訊，請看【關於我】\n\n  本公司與黑貓宅急便配合，以極優惠的運輸費用回饋買家。\n\n  『台灣本島』。\n\n  3公斤以內運費為NT$150-\n\n  10公斤以內運費為NT$190-\n\n  15公斤以內運費為NT$250-\n\n  『離島』指澎湖本島及金門本島。\n\n  3公斤以內運費為NT$250-\n\n  10公斤以內運費為NT$330-\n\n  15公斤以內運費為NT$380-\n\n  備註：小琉球運費與本島同。\n\n  以下區域恕不提供宅急便服務:\n\n  澎湖望安鄉、七美鄉、虎井鄉、桶盤鄉、大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼、烏坵鄉(大膽島、二膽島)、馬祖(東引鄉)\n\n[ 交易方式 ] 接受銀行ATM轉帳。 \n\n 接受當面交易 (或至 高雄前鎮漁港冷凍倉儲\n\n購買)。  接受貨到付款，加收 30 (2000以下)、60 (2001~5000)、90 (5001~9999)宅急便手續費。\n\n[ 簡易食譜 ]名稱：茄汁鯖魚 \n\n 材料： 鯖魚2條蕃茄汁少許醬油豬油醋糖酒各少許\n\n 。  作法： 將鯖魚洗淨切段，放入中和所有的材料一起煮約1小時後再切成小段放入鍋中煮約5分即可起鍋成為一道營養鮮美的茄汁鯖魚\n\n 。  名稱： 味噌烤鯖魚\n\n \n\n 材料： 1. 鯖魚1條 2. 味噌1大匙 3. 細砂糖1大匙 4. 米酒1/3大匙 5. 水1大匙 6. 醬油1大匙 7. 香油1大匙 8. 蒜末1/3大匙 9. 薑汁2小匙。\n\n  作法： 1. 除了鯖魚外的所有材料攪拌均勻備用。  2. 將烤架塗上少許油擺上鯖魚。\n\n 3. 先放入預熱180度的烤箱烤一下，再取出塗上味噌醬汁，反覆塗汁及翻面烤，大約共烤10-15分鐘 。  名稱： 乾煎鯖魚\n\n \n\n材料： 鯖魚1尾.鹽少許.油3匙\n\n 。  作法： 用鹽將鲭魚均勻抹上後靜置10分鐘.將鲭魚抹乾起油鍋，待油熱將鯖魚放入，煎一面微黃後再翻面煎皮那一面，至兩面煎熟即可盛盤上桌。\n\n  名稱： 挪威無鹽鯖魚粥\n\n \n\n材料： 無鹽鯖魚1尾.鹽少許.蔥花少許.米1-2杯\n\n 。  作法： 將鯖魚蒸7-8分熟後取魚肉備用(注1)，將米泡水15分鐘後加水15杯，開中火煮滾後將鯖魚碎肉放入，轉小火將粥煮成糊狀即可，起鍋前加入蔥花及少許鹽調味。 \n\n 注1:用電鍋放1杯水8分滿在外鍋，用微波爐600W定3分半鐘，用蒸籠大火蒸5分鐘 \n\n[魚的營養] 魚類的營養價值十分的高。\n\n  在魚類的營養方面，特別值得一提的是它獨特的不飽和脂肪酸，與一般肉類所蘊含的飽和脂肪酸不同，吸收過多的飽和脂肪酸會使人體的膽固醇升高。\n\n  另外，魚類也含有其它許多豐富的營養成份，例如豐富的礦物質，含高量的鈣質、維生素等等。\n\n \n\n最新消息:  喜歡吃生魚片的朋友有福了.介紹您一個由超低溫漁船直接販售...","shipping_methods":[{"name":"低溫配送","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"離島配送","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"面交/自取/不寄送","fee":0,"currency":"TWD"}],"lowest_shipping_fee":null,"payment_methods":["ATM轉帳","信用卡一次付清"],"category_id":"2092073733","category_name":"其他地方小吃/特產","breadcrumb":[{"id":"2092101503","name":"美食與地方特產","url":"/tw/%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%88%87%E5%9C%B0%E6%96%B9%E7%89%B9%E7%94%A2-2092101503-category.html"},{"id":"2092103735","name":"小吃/熟食","url":"/tw/%E5%B0%8F%E5%90%83-%E7%86%9F%E9%A3%9F-2092103735-category.html"},{"id":"2092073733","name":"其他地方小吃/特產","url":"/tw/%E5%85%B6%E4%BB%96%E5%9C%B0%E6%96%B9%E5%B0%8F%E5%90%83-%E7%89%B9%E7%94%A2-2092073733-category.html"}],"view_count":1,"watch_count":45,"hashtags":["免運費"]}