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# 【萬象極品】**下單前請先聊聊溝通**活凍鱘龍魚 每100公克/56元 (活體重5公斤以上)~彈Q有勁厚實的肉身~尋找行家~(需先預訂)

## 價格

目前價格：NT$56

庫存狀態：庫存不多

可售數量：1

資料時間：2026-09-15T13:28:59.435Z

## 分類

分類名稱：魚

分類路徑：

美食與地方特產 > 生鮮食品 > 海鮮食品 > 魚

## 商品狀態

商品狀態：全新品

## 賣家資訊

賣場名稱：萬象極品-中秋送禮烤肉食材專賣

賣家 ID：Y8766161925

## 商品描述

▅▅▅▅ ◇◆ 商 品 規 格 ◆◇ ▅▅▅▅

 

活凍鱘龍魚(活體重5公斤以上)(依實際重量計價)

 產地:台灣

 

每100公克/56元(需先預訂)

※也有五公斤以上的(但需預訂)(愈大尾單價愈高)

 

    ※可代分切包裝

             

▅▅▅▅ ◇◆ 商 品 介 紹 ◆◇ ▅▅▅▅

 

鱘龍魚全身都富含膠質連支撐魚體的脊索

從頭的吻部到尾部都為軟骨組織為百分之百膠原蛋白

唯一硬骨組織是腮及於兩側少數鱗片組織非常奇特

魚肉無刺肉鮮美肥而不膩具有很高的營養價值

中外自古以來都將鱘龍魚視為滋補養生聖品

是一種珍貴的美味佳餚

 

※彈Q有勁厚實的肉身一魚可以好幾吃

※示範的是活體重約850g~1050g的規格

 

    

▅▅▅▅ ◇◆ 料 理 食 譜 ◆◇ ▅▅▅▅

 

藥膳鱘龍魚

 

▅▅▅▅ ◇◆ 準 備 材 料 ◆◇ ▅▅▅▅

 

鱘龍魚 老薑 麻油 米酒 當歸1錢 黃耆8錢 枸杞子4錢 川芎1錢 桂枝5錢(裝布袋子) 

 

▅▅▅▅ ◇◆ 料 理 做 法 ◆◇ ▅▅▅▅

 

1.鱘龍魚完全自然解凍切塊。 

2.麻油老薑片先在鍋子爆香放入鱘龍魚拌炒。

 

 

 

3.另外用一個鍋子熬煮中藥材當歸1錢 黃耆8錢 

枸杞子4錢 川芎1錢 桂枝5錢(裝布袋子)至少20分鐘以上。

 

 

4.將熬煮好之藥膳湯汁倒入拌炒鱘龍魚的鍋子。 

 

 

5.煮至沸騰淋上米酒即是一道滋補養生美味佳餚 。

 

  

    ▅▅▅▅ ◇◆ 料 理 食 譜 ◆◇ ▅▅▅▅

 

清蒸鱘龍魚

 

   ▅▅▅▅ ◇◆ 準 備 材 料 ◆◇ ▅▅▅▅ 

 

鱘龍魚 蔥 老薑 嫩薑絲 破布子 辣椒 醬油 米酒 

 

▅▅▅▅ ◇◆ 料 理 做 法 ◆◇ ▅▅▅▅

 

1.蔥切段老薑切片鋪於水盤盤底。 

 

 

2.鱘龍魚完全自然解凍放入盤中。 

 

 

3.放上嫩薑絲、破布子、醬油、米酒等。 

 

 

4.鍋子水滾將盤子放入鍋內蒸約１５分鐘。 

5.將紅辣椒、蔥切絲舖在魚身上。 

6. 再將沸油淋於蔥絲上即可上桌。 

※鱘龍魚比較長一般家庭沒有餐廳的長盤子所以用圓形水盤來蒸魚

## 圖片

| 類型 | 圖片 URL | 說明 |
|---|---|---|
| 主圖 | https://img.yec.tw/ob/image/6c546957-b6a0-434a-a0ee-f137de6394be.jpg | 商品主圖 |
| 細節圖 | https://img.yec.tw/ob/image/5fb60032-b8d6-4f40-9adb-5aa884bd21e0.jpg | 商品圖片 2 |
| 細節圖 | https://img.yec.tw/ob/image/c3a3e265-0981-4d9a-b414-f941fa6612e5.jpg | 商品圖片 3 |
| 細節圖 | https://img.yec.tw/ob/image/237a8e5a-fc9f-449a-9473-4011e101c652.jpg | 商品圖片 4 |

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## Canonical URL

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