{"type":"product","schema_version":"1.0","item_id":"100115531131","canonical_url":"https://tw.bid.yahoo.com/item/100115531131","title":"燃氣炒貨機 商用 糖炒炒板栗機→10kg 炒瓜子 →7kg,花生,→8kg乾貨機器12v 電瓶25型/220v/110v","subtitle":null,"condition":"全新品","currency":"TWD","observed_at":"2026-05-20T12:36:35.207Z","current_price":25000,"original_price":null,"stock_status":"in_stock","available_quantity":10,"sold_quantity":0,"seller":{"id":"Y7110051402","name":"漢鼎優質產品網購誠信店","positive_rate":null,"rating_count":null},"images":[{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/ce4bbbad-04fa-42de-a698-096e620045b3.jpg","role":"main","alt":"商品主圖","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/98737322-f845-4fa2-a93d-52180bf0c8b8.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 2","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/b07756d5-4f26-4bb7-96a1-6f243b2aa857.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 3","width":null,"height":null}],"description":"燃氣炒貨機 商用 糖炒炒板栗機炒瓜子 花生乾貨機器24v 電瓶15型\n\n總價：25000元\n\n※適合流動攤\n\n容量：25型\n\n滾桶：32*45公分深〈鐵板〉\n\n外殼：不鏽鋼\n\n炒量：8-12\n\n加熱源：瓦斯\n\n電源：12v電池直流電和220v電源\n\n介：\n一、炒貨機製品簡介炒貨機採用不銹鋼製造，技術人員研發改進成功通用的多功能炒貨機，該炒貨機是根據市場需要設計，機型時尚豪華，集各種型炒貨機的性能優 點為一體，機械性能穩定，採用封閉皮帶傳動，選用液化氣加熱機型，節能，高效，安全，衛生。\n\n　　傳統炒貨機以煤或柴為加熱原料,不但衛生條件差,且環境污染嚴重,多功能炒貨機集各種大中小型炒貨機的優點為一體，可使用液化氣或燃氣作為加熱源，自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋，整機採用進口不銹鋼板加工成形，外觀豪華氣派，美觀大方，清潔衛生，是一種值得廣大中小投資者關注的好設備，適合於炒貨廠、商場、菜市場、超市居民區農村集市等固定經營，也可流動現炒。\n\n二、炒貨機適用範圍\n　　中小投資創業者，栗子品牌加盟店，水果超市，菜場，集市，車站，流動人口密集的場所開店經營現炒現賣，栗子專賣店，炒貨店。\n\n三、炒貨機用途\n　　適合所有炒貨、保健品原料加工，營養辦好原料加工，中藥店材原料加工，調味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒開心果等各種乾果類食品。\n\n四、炒栗子技術與配方\n生產工藝流程：篩選→清洗→預炒→加糖→起鍋\n　　1、篩選：1選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優質板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）\n\n　　2、糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4釐米為宜。\n\n　　3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗乾淨、晾乾。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。\n\n　　4、預炒：將晾好的砂礫放入鍋內，鍋下加火使鍋內砂礫升溫至燙手（50℃左右），然後將鮮板栗放入鍋內，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。\n\n　　5、加糖：待板栗表現呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。\n\n　　6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。\n\n五、炒栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51-60%，蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、澱粉，粗纖維，胡蘿蔔素，維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98%，以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的，普通用於食品加工，烹調宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜肴，糕點，罐頭食品等。炒栗易貯藏保鮮，可延長市場供應時間，炒栗多產於山坡地，國處稱之為“健康食品”，發球健胃補腎，延年益壽的上等果品。\n\n　　炒栗全身是寶，可以加工制做栗幹，栗婁，栗醬，栗漿，糕點，罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養豐富的糖果，炒栗樹材質堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是製造軍工，車船，傢俱等良好材料；枝葉，樹皮，刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源，炒栗各部分均可入藥，炒栗能分健脾益所，消除溫熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等症。\n\n炒貨機保養方法\n　　1、上班前將各加油口注上機油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，台缺油應加機油。\n\n　　2、每班停機時關掉空氣開關，如長期不用，在停機時將筒鍋內原料全部清除乾淨外，並在進料口滴上少量食用油連續轉動三分鐘，保持筒鍋內有油，確保筒內不生銹。\n\n　　3、如發現篩網破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達上或補上12目篩網即可。\n\n　　4、長期不使用，重新使用時先開空機轉10～15分鐘，把原存的雜物清除出來，並可將筒內的油烤幹後加熱。\n\n     5、升溫時必須轉動機器，關閉電爐，機器還需轉動5～8分鐘。\n\n炒貨機發展趨勢\n　　炒貨機的發展離不開堅果炒貨行業的支持，同時炒貨行業的發展也促進堅果炒貨行業技術進步與發展，近年來，隨著堅果炒貨行業的壯大，對其技工技術及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念，從堅果炒貨行業加工發展過程來看，堅果炒貨行業對炒貨機的節能，環保，品質，溫度，速度都有了更高的要求。我們從以下幾個方面探討以下。\n        一、從堅果炒貨的加工工藝發展趨勢來看，低碳概念，節能降耗已成為全球工業發展的趨勢，炒貨行業也不例外，電磁炒貨機是目前世界上最節能最環保的炒貨機械，碳排放為零。\n        二、堅果炒貨行業對炒貨的品質也在精益求精，控制精確的溫度可以保證炒貨的品質。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產品的口感達到炒貨品質的統一...","shipping_methods":[{"name":"宅配/貨運","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"離島配送","fee":0,"currency":"TWD"}],"lowest_shipping_fee":null,"payment_methods":["ATM轉帳","信用卡一次付清"],"category_id":"24666","category_name":"其他電動工具","breadcrumb":[{"id":"24198","name":"居家、家具與園藝","url":"/tw/%E5%B1%85%E5%AE%B6%E3%80%81%E5%AE%B6%E5%85%B7%E8%88%87%E5%9C%92%E8%97%9D-24198-category.html"},{"id":"24642","name":"五金/照明工具","url":"/tw/%E4%BA%94%E9%87%91-%E7%85%A7%E6%98%8E%E5%B7%A5%E5%85%B7-24642-category.html"},{"id":"2092080252","name":"電動工具","url":"/tw/%E9%9B%BB%E5%8B%95%E5%B7%A5%E5%85%B7-2092080252-category.html"},{"id":"24666","name":"其他電動工具","url":"/tw/%E5%85%B6%E4%BB%96%E9%9B%BB%E5%8B%95%E5%B7%A5%E5%85%B7-24666-category.html"}],"view_count":0,"watch_count":7}