【曾記巧口滷味 (原味)14道精選滷味】小鳥蛋 雞心 豆干丁 米血 食尚玩家 蘋果日報推薦『即鮮配』
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高雄市
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商品資訊
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豬或牛肉及其可食部位原料產地
不含豬或牛可食部位原料
內容物成份
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食品添加物名稱
無
內容量
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製造/有效日期
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品名
滷味(原味)
產地
台灣
熱量
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廠商名稱
曾記巧口滷味
廠商地址
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廠商電話號碼
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每份營養成份
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曾記巧口滷味多家媒體報導/評鑑記事 | |
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品名 | 規格 | 成份 | 特色 |
鴨爪 | 6支 | 鴨爪、醬油、糖、鹽、辛香料 | 體貼的將鴨爪上的指甲剪掉再放入鍋中慢火滷製,並小心的控管滷製的時間,讓鴨爪保有Q彈口感與本身的風味。 |
鴨胗 | 100g | 鴨胗、醬油、糖、鹽、辛香料 | 特地選購特大新鮮的鴨胗,滷出彈牙不爛的口感,適中的鹹度包裹在裡面的自然甘甜味,類似豬心的口感給人飽嘴的滿足感。 |
鴨肝 | 200g | 鴨肝、醬油、糖、鹽辛香料 | 外層包裹著濃郁滷汁加上多年經驗,所以才能將鴨肝滷出內層香甜甘美、入味又不爛、細綿滑嫩的美味口感。 |
雞心 | 80g | 雞心、醬油、糖、鹽辛香料 | 特選新鮮雞心,經過溫火滷製的功夫慢慢滲入雞心軟嫩的肉質裡,外層包裹著濃郁滷汁,完全保留滷汁精華,吃起來富有彈性的香甜並讓肉質軟嫩不膩口,讓人喜愛 |
雞爪 | 200g | 雞爪、醬油、糖、鹽香料 | 體貼的將雞爪上的指甲剪掉再放入鍋中慢火滷製,並小心的控管滷製的時間,讓雞爪保有Q彈口感與本身的風味。 |
雞脖子 | 200g | 雞脖子、醬油、糖鹽、香料 | 滷汁完全滲入骨頭內吮指回味,喜歡吃雞脖子的人一定要試試。 |
豆干丁(啾干心) | 220g | 豆干丁、醬油、糖鹽、辛香料 | 剛剛好一口的大小非常方便食用,抓得恰到好的滷製時間,讓豆干丁保有咬勁,一口要下後可以咀嚼出淡淡的果香讓人滿口豐盈馨香。 |
米血 | 200g | 米血、醬油、糖、鹽、辛香料 | 特地選用手工米血慢火細燉,吃得到濃濃的滷汁香及米血Q彈,米血冷藏後口感會變較硬,建議拆封後加熱食用。 |
小鳥蛋(軟鐵蛋) | 110g | 小鳥蛋、醬油、糖鹽、辛香料 | 外皮超有彈性、內裡綿密,焦糖色的外皮加上鮮黃色的蛋黃,不但豐盛了你的視覺感官,咬下一口後有著彈牙的口感加上濃濃的焦糖香&鬆軟不乾澀的蛋黃,你一定會喜歡這種令人意想不到的好滋味。讓人吃了還想再吃喔! |
百頁豆腐 | 200g | 百頁豆腐、醬油、糖、鹽、辛香料 | 百頁豆腐經過滷製後不僅仍保有豐富的蛋白質,口感更加美味。 |
辣酸菜 | 200g | 酸菜、朝天椒、雞粉、醬油、糖、鹽 | 選用新鮮朝天椒和著高湯再拌著特選酸菜一起大火快炒而成的辣酸菜,吃起來麻麻辣辣脆脆的口感你不能錯過 |
酸菜 | 200g | 酸菜、雞粉、醬油糖、鹽 | 選用特選酸菜&頂級雞粉大火快炒而成的酸菜,吃起來甜甜酸酸脆脆的口感你不能錯過。 |
滷水花生 | 120g | 花生、醬油、糖、鹽 | 來自土產的特選花生顆顆圓潤飽滿,粒粒香氣濃郁,吃起來軟中帶脆的口感加上花生的自然香氣,不禁讓人一口接一口! |
蜜汁海帶 | 150g | 海帶、醬油、糖、鹽、辛香料 | 海帶是天然豐富的營養來源,含有多種微量礦物質幫助人體新陳代謝。特選的新鮮海帶,火候控制,滷出香Q入味的口感,愛吃又怕胖的人絕對不能錯過。 |