{"type":"product","schema_version":"1.0","item_id":"100312932545","canonical_url":"https://tw.bid.yahoo.com/item/100312932545","title":"《宇煌》不鏽鋼雙層保溫烤鴨爐，烤雞爐，烤鵝爐，烤肉爐，烤鴨桶_Y049A","subtitle":null,"condition":"全新品","currency":"TWD","observed_at":"2026-05-01T11:00:59.627Z","current_price":18800,"original_price":null,"stock_status":"in_stock","available_quantity":9,"sold_quantity":1,"seller":{"id":"Y9579901388","name":"宇煌機台零9零8-85柒-682","positive_rate":null,"rating_count":null},"images":[{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/b5e2f1ca-0ecf-43f3-b970-50510f65316f.jpg","role":"main","alt":"商品主圖","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/ed521316-b854-4aa8-bdb1-6d49a1e68fbb.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 2","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/cf6bf4df-2dbd-454d-90df-fd6ee1fca641.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 3","width":null,"height":null}],"description":"品名：不鏽鋼雙層保溫烤鴨爐 80cm \n\n另有加厚版，請洽詢。\n\n產品尺寸：80 x 130cm  \n\n燒鵝量：12-14只/爐 \n\n訂製商品__交期約20-30天 請知悉\n\n加熱源 ：〈燒瓦斯〉送中壓快速爐頭及閥門   ，也可自換土爐改燒果木炭為加熱源 \n\n材質：不鏽鋼爐身，中下段是雙層內包夾耐熱保溫棉。全厚不鏽鋼保溫系統。本型號為雙層外壁,中間是優質保溫棉,保溫效果一流,燒出來的鴨/鵝味道更好，更適合於家用。 \n\n果木碳烤鴨爐：\n　果木炭烤鴨爐又叫果木鵝爐、鵝爐、烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等，多功能組裝式，采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術綜合設計而成！經果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等，具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。不鏽鋼亞弧焊精加工而成，內含爐具，下有放油管。\n　  果炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種，整體由三節組合而成，質輕，移動拆卸方便，易於清洗操作，美觀大方，內掛烤。 \n\n　 專家提醒：鴨滋五髒之內，清虛之熱，補血行水，養胃生津，夏季食用鴨肉可消暑滋陰，健睥化濕，補益虛損，所以多吃烤鴨，多喝鴨骨湯，既補又可食療。\n　　每一百克鴨肉營養成分：蛋白質：15.5克；維生素A：52毫克；維生素B2：0.22毫克；鉀：191毫克；鈉：69毫克；鈣：6毫克；鎂：14毫克；鐵：2.2毫克；鋅：1.33毫克；硒：12.35毫克。 \n\n正宗北京烤鴨工藝流程：\n　　選料－宰殺造型－沖洗燙皮－澆淋糖色－灌湯打色－掛爐烤制。　　烤鴨料由十多種上乘佐料配制而成，是烤鴨、烤雞、清燉雞鴨等不可多得的上乘佐料。 \n\n　　制作方法簡述：(僅供參考)\n　【原料】\n　　填鴨1只（約2000克），飴糖水35克，甜面醬25克，京蔥段100克，黃瓜條20克，幹蒜頭、八角、薑、白鹵水酌量。面粉200克，做成荷葉餅20張。\n【制法】\n　　（一）鴨經宰殺，去毛，挖去內髒，打氣，表皮擦飴糖水，風乾（西北風天約2小時吹乾鴨身，南風天可利用火焙）。\n　　（二）入爐用果木燒烤約25分鐘，至外表大紅即可。食時切片上碟。取薄餅一張，放片皮鴨一二片在上面，伴以蔥段、黃瓜條、蒜茸、塗上甜面醬，卷起進食。 \n\n 宇煌百貨\n\nSSL121216Y0049A","shipping_methods":[{"name":"郵局掛號","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"宅配/貨運","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"離島配送","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"大型/超重物品運送","fee":0,"currency":"TWD"}],"lowest_shipping_fee":null,"payment_methods":["ATM轉帳"],"category_id":"24678","category_name":"其他","breadcrumb":[{"id":"24198","name":"居家、家具與園藝","url":"/tw/%E5%B1%85%E5%AE%B6%E3%80%81%E5%AE%B6%E5%85%B7%E8%88%87%E5%9C%92%E8%97%9D-24198-category.html"},{"id":"24678","name":"其他","url":"/tw/%E5%85%B6%E4%BB%96-24678-category.html"}],"view_count":0,"watch_count":1}