福高農產【100%純竹薑粉超值包】日曬+乾炒 非烘焙 原始點內熱源 老薑 (另有乾薑片.人工手肘)

《堅持日曬、乾炒提升最佳熱性》

日曬是吸收天然陽光的微量元素，這是人工或機器無法取代的。

例如曬棉被，陽光曬過的棉被是鬆軟芳香的氣味；烘被機烘過的棉被，只有溫度，差別很大。

福高曬薑地點在頂樓高處，設有透明屋室內曝曬，不須擔心PM2.5汙染，又經乾炒程序，衛生可靠，請放心食用。

《自製源起》

原始點是張釗漢醫師心血的發明，以其無私的大愛推及人間。自從學原始點之後，深深體認無論他的醫學理論、手法、薑的應用，都受用無窮。

在對薑的認識之後，開始自行製作薑片、薑粉，從選薑、洗薑、切薑、曬薑、炒薑等，品質、衛生才能夠自己掌握，食用起來也比較安心；並經過多次調整，使口感、品質等都大大提升。

在與許多友人分享原始點的功效與自製的薑片、薑粉之後，朋友們皆詢問是否能代為製作，因此才有與對薑片、薑粉有興趣的朋友分享的念頭。

《製作過程》

①選薑：嚴選老薑或老竹薑，一定要選一年以上才可稱為老薑。薑的成長過程可分嫩薑（少年）、粉薑（青年）、老薑（成年）。一般容易誤認粉薑為老薑，成效差很多，一定要選對！

②切片：進行切片作業，將有黑點或不好的部分切除。

③日曬：利用天然陽光曝曬，若在陽光充足的氣候下，約需三天以上的時間。 

④乾炒：小火慢炒約三十分鐘。生薑屬性溫，乾薑屬性熱，薑對人體的作用在於其能補充身體的熱能。乾炒薑能使其熱性更提升：⑴加速身體熱能的吸收；⑵可減少薑的用量，效果不變。

⑤磨粉、包裝：密封裝罐，品質穩定。（還有輕巧罐裝，歡迎選購）

產地：台灣

內容：台灣竹薑(小山薑)

重量：1.2kg（還有輕巧罐裝，歡迎選購）

保存條件：常溫保存，請置於陰涼乾燥處，請勿放置冰箱冷藏，以免返潮。大包裝產品，請將多餘空氣擠出，再將開口綁緊。福高的薑片薑粉經過日曬、乾炒的程序，已近乎全乾；坊間薑片薑粉標示拆封後需冷藏，是因為本身含水分高，拆封後易潮濕。若已放入冷藏，請繼續冷藏保存。

保存期限：未開封12個月

純薑粉應用參考（食用方式）：

1. 口服配開水食用：
　初食用者每次一平匙，每日3~5次，一星期後可視適應情況增量。
2. 現沖薑茶：
　以2大匙薑粉放入杯中，再以熱開水(約250cc)沖調，攪拌製成薑茶，存放於保溫杯隨時小口飲用。
　（怕辣者可加入少許黑糖調味）
3. 烹調：
　A. 一般葉菜類性屬寒涼居多，加入薑粉可轉其性於溫熱，並可提味。
　B. 加入湯品中，能提鮮、提味。
　C. 沾醬內加入適量薑粉能讓味蕾大開，美食加分。
　D. 灑在白飯上，相拌一起食用。

沒有祕方　只有純天然 
無色素　無香料 
無防腐劑　無經漂白 
傳統種植方式　手工古法製作 
絕無化學添加　純素也可食用

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