商用 營業用 21公升 電力 溫控 油炸機 油炸鍋 電炸機 電炸爐 輕食 雞排 薯條 雞塊 早餐店 炸物
適合早午餐 早餐店 輕食 炸物 大小適中 電費比瓦斯省 溫度控制 新手便老手
$3,600
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商品資訊
#油炸機 #炸物 #速食店 #早餐店 #餐車
【商品名稱】21L電力油炸機
【商品介紹】
1、 耗費多時研發及結合消費者的心得,終於開發出目前市面上同款中性價比及安全性最高的電控油炸機
2、 內鍋選用厚度0.8不鏽鋼內鍋,耐用不割手
3、 溫控儀從16A升級至32A,使用更耐久
4、 大空間及大功率輸出,面對忙碌時段也足夠應付
5、 保固從6個月升級12個月,保固期內故障不需任何費用
6、 獨立油鍋組合式設計,可拆開清洗
7、 全機不鏽鋼鈑材由0.6mm加厚至0.8mm,更堅固耐用。
8、 加裝限溫器,油溫異常會自動斷電,保護人身安全
9、 無熔絲斷路器,預防短路及過載發生
10、LED金屬指示燈,亮度更亮,顏值升級
11、前後便攜手把,有利於移動搬運
12、台灣製C19電源線,可拆裝設計,靈活收納
13、油鍋兩側增加防燙手把,不用再像過去用指甲摳起油鍋,移動油鍋更安全(請油溫恢復到常溫再移動油鍋)
【貨號】703447816
【產地】本公司團隊開發設計,台南組裝
【材質】不鏽鋼
【厚度】0.8mm(一般千元出頭的厚度約0.4-0.5非常容易割傷)
【指示燈】12mm金屬包邊LED
【重量】6.9公斤(不含炸籃)
【尺寸】
【保固範圍】非人為故障保固一年
外觀尺寸:65*35*31公分
油缸尺寸:50長*30寬*15高(裝滿的容量約21公升)
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【功率】3400瓦
【電壓】220V(超過1500瓦的電器就必須使用220V電壓)
【安培】15.5A
【控溫範圍】60-200度
【溫控器】32A液脹式溫控儀(同型大陸廉價版本都只使用16A的規格)
【開關規格】25A無熔絲斷路器
【保護措施】無熔絲斷路器及高溫保護斷電器(他牌同款最多只有高溫保護斷電器)
【電源線】台灣製BSMI認證2mm3C電源纜線(同型大陸廉價版本只使用1或1.5mm的電源線,電線容易生溫發生危險)
【電源線長度】150公分(訂製電源線,無法另外加長)
【插頭形式】T字接地插頭(同型大陸廉價版本為大陸三角插頭再接轉接頭接插座,轉接頭一般附載上限為10A,油炸機為15.5,長時間使用非常容易發生危險)。
【內部電線】2mm防燃矽膠編織高溫線
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【保養方式】
1、 等油溫降到比較冷的時候,再提起油鍋,倒入有濾網的油桶裡過濾
2、 油鍋就跟清洗鍋子一樣用清潔劑清洗,自然風乾
3、 機頭的加熱管可直接用清潔工具及清潔劑清洗
4、 面板部分請勿用水直接清洗,用濕布擦拭即可
【私心建議及提醒】
這裡先各位老闆一個觀念,多少的電=多少熱能,不可能要省電又要加熱快,這是完全違背物理界的質量守恆定律,油炸機不是用愛發電,能做到的就是盡量讓付出的電費能換到最大化的加熱效率。
電油炸機的電能轉換熱能的效率是接近100%,因為電熱管是泡在油中,所以是直接把油加熱,也就是1元電費可以換到1元的熱能,一般1元瓦斯費能換到的熱能,了不起可能就只能達到50%的熱效率,因為瓦斯燃燒後必須先燒熱油鍋,油鍋的溫度再傳達給炸油,中間的損耗幾乎超過一半,廢熱跟周圍空氣間接造成環境的悶熱。
所以客觀來說用電是最節省的能源方案。
電力油炸機的另外一點好處就是可以控溫,溫度設定好,完全不用再去管溫度,只要看指示燈就知道溫度到了沒有,不像瓦斯油炸機必須靠經驗及溫度計輔助來達到理想的溫度,因為我們沒辦法光用火力來判斷最終的油溫會達到多少,過程就是必須一直大小火一直變換,萬一溫度過頭,要等降溫是非常久的,或是再倒入冷油降溫,倒入冷油又不知道溫度到多少就勢必要再加熱,就是一整天反覆循環這個動作,尤其是忙碌或人手不足的情況下,真的是一件很煩心的事。
做生意就是要用大功率加熱快的機器,小功率雖然耗電量比較小,但加熱慢變成加熱時間長也等於電費累積的時間更久,其實並沒有比較省電,你想慢慢炸,客人還不想慢慢等呢?
功率大的好處就是拉溫度快,炸物一般都是冷藏或常溫,下油鍋後會迅速拉低油溫,此時大功率的優點就體現出來了,迅速升溫到指定溫度,而不是慢慢地泡在油裡等他升溫。
油炸機升溫越快,出餐的頻率跟速度也就越快,才能真正的實現最大化的出餐效率及數量。
【供貨狀態】台南門市現貨
【可寄送方式】宅配、自取
【寄件時間】週一~週五下午
【運輸時間】寄出根據地區不同約1~3個工作天可收到
【退換貨規則】
1、 收到貨請先點收數量及檢查是否有瑕疵,如果檢查無誤後請幫我們按完成訂單,並請撥空給我們一個評價鼓勵
2、 如果發現商品短少、瑕疵或使用上有問題,請通知賣場,我們會積極處理
3、 商品有七天猶豫期,恕不提供試用,退換貨需連同原包裝及附贈品一起退回,如發現包裝不齊全導致無法二次銷售,視情況可能不予退換
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【保固流程】保固期限按銷售日起開始計算,如保固期內發生非人為因素故障時,請通知本公司,我們會派司機到府收回維修,免任何費用,如過保固期如需維修,也可通知本公司處理,視維修情況報價
【公司及門市資訊】
可開立免用統一發票收據及報價單
統一編號:47832883
地址:台南市安平區建平七街832號(可GOOGLE導航到門口)
電話:06-2999292(可撥打時間為營業日的早上11點到下午6點)
其他時間可撥0931829196
【營業時間】
營業日:週一~週五下午1點到6點
休息日:六日及國定假日公休,如果需要營業時間外前來,可與賣場通知,我們會安排人員接待
【商品保障及售後】
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建文日20220831