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# ~新鮮烘陪~保證五日鮮 令人驚歎的東帝汶East Timor 世界特色咖啡產地 有一種來自劫後重生的氣味 半磅裝227g

## 價格

目前價格：NT$280

庫存狀態：有庫存

可售數量：10

資料時間：2026-05-22T15:04:45.093Z

## 分類

分類名稱：咖啡豆

分類路徑：

美食與地方特產 > 沖泡飲品/飲料 > 咖啡 > 咖啡豆

## 商品狀態

商品狀態：全新品

## 賣家資訊

賣場名稱：精品咖啡豆@咖啡館

賣家 ID：Y0150765192

## 商品描述

備受矚目的產地 Farm勒特福後郡 Letefoho在險峻的山區依舊進行咖啡種植工作海拔1600m以上，由小農家聚集而成的咖啡產地。在NGO的極力幫助下咖啡品質正在不斷地提升中。所在地區：艾魯梅拉縣勒特福後郡平均海拔：約1600m栽培品種：帝比卡精緻方式：水洗式咖啡特色：清澈的咖啡搭配適中的酸度與柔和的香氣，是東帝汶咖啡的特徵。Kin品種古老的品種混雜流傳至今東帝汶的咖啡品種來源，目前已經失去詳細的記載。當地的阿拉比卡種咖啡中，混雜著阿拉比卡和一種稱為摩卡的品種，普遍認為應該是帝比卡或波旁系的咖啡。Cultivation栽種以小農家為中心，5-7月為收穫高峰東帝汶的咖啡大部分都是由小農家所生產的咖啡豆。海拔1000m以下的地區種植羅布斯塔種，1000m以上的地區則種植阿拉比卡種，5-7月是收穫高峰期。Flavor香氣明亮的咖啡酸和柔和的香氣帝比卡系的清澈的杯感再加上明亮的酸味，以及柔和的香氣。除了最近開始出現使用有機肥的咖啡之外，大多還是採用不施加農藥或肥料的自然栽培。拜來自各國的開發援助之賜，咖啡的品質正逐漸向上提升。東帝汶咖啡的故事 ~原來早在18世紀，東帝汶被葡萄牙侵佔時，當地人已種植咖啡豆維生，無奈1975年後印尼佔據當地25年期間，當地人缺乏處理咖啡豆的專業知識，以致出產的咖啡無論賣相及質素皆淪為次等，即使本屬上品的Laclubar山區咖啡豆也要賤賣。幸好東帝汶自2002年獨立後，結束戰亂回復和平，外國商家紛紛到訪當地尋找商機，部分優質咖啡豆受到注視，輸出國外，繼而引起世界咖啡市場對東帝汶咖啡的興趣。全球最新成立的國家東帝汶，種咖啡卻有過百年歷史印尼佔領東帝汶的時候將這條街道進行封鎖，外面的人不能更加不會進入，因為街道裡進行的是對東帝汶人的屠殺。而街道盡頭那口井內，每天每天都堆滿著被殺害的無辜百姓。戰爭的畫面很難想像，卻是真真切切發生在 99 年的事情，不過十多年光景以前，真的難以想像。每逢咖啡樹的收成季節，咖啡農幾近全家出動在山頭奔走，身上背負著滿滿的血和汗。而整天的生活就是佈滿山頭的野生咖啡樹以及一顆一顆熟透的果子。在這裡每一公斤的紅色果子只能賣出0.4美金，而全家人每一日的辛勞可能只換來十元八塊，卻已經是改善他們生活的重要收入來源。喜歡這個故事也能觸動到你。如果你喜歡喝咖啡，不妨多留意咖啡的生產來源，又或者多支援公平交易，因為每一杯咖啡的背後代表的可能是幾十幾百甚至成千上萬個個咖啡農，而每喝一杯咖啡可能就能支持他們一天兩天甚至是一整年的生活。

## 圖片

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## Canonical URL

https://tw.bid.yahoo.com/item/100433940920