懷舊零食草地狀元採訪報道70年老店新光泉汽水廠的彈珠汽水(塑膠瓶)
懷舊零食草地狀元採訪報道70年老店新光泉汽水廠的彈珠汽水(塑膠瓶)
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商品資訊
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懷舊零食草地狀元採訪報道70年老店新光泉汽水廠的彈珠汽水(塑膠瓶)
草地狀元採訪報道70年老店新光泉汽水廠的彈珠汽水一瓶只要25元一箱30瓶只要600元
新光泉汽水目前生產的彈珠汽水有兩種口味，即冰淇淋與香檳葡萄等兩種。
以下是聯合報記者前往新光泉採訪報導的內容：
【聯合報／記者修瑞瑩】
營業已超過70年的新光泉汽水廠，生產的彈珠汽水與「阿婆水」是許多人兒時甜蜜的回憶，但因為飲料業競爭激烈，老汽水廠目前面臨經營困境。
「不要採訪啦！沒落的行業沒有什麼好說的啦！」，永福路新光汽水廠第二代經營者鄭朝義的太太面對媒體採訪，說出心中的感想。
新光泉汽水廠生產的彈珠汽水分為塑膠瓶、玻璃瓶兩種，口味又分無糖、有糖，還有一種是沒有氣泡的阿婆水，喝起來有甜甜的古早味。 鄭太太說，訂單不多，平均大約兩周才會開工生產一次。
新光泉汽水廠是鄭朝義的父親創立，目前由鄭朝義的兒子鄭惟聰負責。 鄭 太太說，由於夫家早年經濟並不好，公公創立汽水廠後，全家人投入生產，家境才慢慢好轉。
在早年物資缺乏時代，孩子能夠喝上一口冰冰涼涼的汽水，聽一聲彈珠落水的聲音，就是難得的奢侈。鄭家人表示，當時府城有錢人多，汽水廠有好幾家，生意都不錯，但逐漸被新興的各式飲料取代，目前的營業額不到十多年前全盛時期的1/10。老式汽水廠也跟著一家家關門，只剩新光泉還在營業。
店內還有手工製造彈珠汽水的器具，以手搖的方式將汽水瓶倒轉，慢慢注入加有汽泡的汁液，最後將瓶子轉正，彈珠堵住瓶口 鄭 太太習慣以手工方式注液，她說操作需要技巧，否則氣泡跑掉，口感會變差。
目前主要的銷售點在安平延平老街，彈珠汽水搭配著老街文化，銷售量雖然不大但還穩定，還有就是園遊會時，會有人想到這個懷舊飲料，訂個一、兩箱，偶爾還有老客人來買市面上已很難看到的阿婆水。
鄭朝義認為汽水業已是夕陽工業，雖然復古、懷舊風流行一陣，但對生意沒太大幫助。 鄭太太說，老一輩留下的產業，歇業很可惜，雖然生意不好，也只有撐著；鄭惟聰說，也只能做一天算一天。
你好,你們面交在哪裡呢?