[苗栗伴手禮]老檬柑茶(手工酸柑茶) /單顆入(下單前請先洽詢)
本批次的酸柑茶每顆約重300g,$1200/斤,每顆售價$600
$9,999
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苗栗縣
100438993158
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商品資訊
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●酸柑茶製作方法
1.將果實蒂頭部切開一個小洞,把果肉挖出
2.去掉種籽,並將果肉絞碎
3.將茶葉與果肉充分攪拌,並靜置發酵塞入空果殼中,蓋上另一小半的果皮蓋
4.為防止蓋子脫落,再綁上繩子固定
5.經九蒸九曬的程序,約3-6月時間始完成
已經存放3年,東方美人茶製作填入,用鐵絲捆綁,用古法經蒸、烘、曬共九次,製成一顆茶餅需要費時三個月以上,目前有幸得以分享老人家留傳下來,挖空心思、裝填智慧、古意古香老味道。
●酸柑茶沖泡方式
1.挖開上方圓形蒂頭
2.取出內填之東方美人茶末,用開水沖泡
3.茶末使用完畢後,堅硬外殼可用布包裹後敲碎,依然可以入茶沖泡