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《台灣煉梅》祥記梅糖 (軟的)100g ~ 解饞良伴,牛奶糖新口感|輕頑味

【煉梅系列】高濃縮青梅精為基底

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    商品狀況
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    所在地區
    台北市
    商品編號
    100451673529
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    商品資訊

    保存期限
    18個月/ 請置於陰涼乾燥處,避免置於高溫、潮濕及日光直射處。開封後請冷藏並儘速食用。
    內容物成份
    砂糖、麥芽糖、棕櫚仁油、青梅精、酵素膏、大豆卵磷脂、食鹽、蘋果酸
    內容量
    《祥記》梅糖軟的-酵素口味 (100g/包) /1包/共1包
    品名
    《祥記》梅糖軟的-酵素口味 (100g/包)
    廠商名稱
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    廠商電話號碼
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    產地
    台灣
    製造/有效日期
    標示於外包裝
    食品添加物名稱

    «台灣煉梅» 祥記梅糖(軟的)~牛奶糖口感

    下午茶の良伴.妳的解饞好選擇

    堅持採用梅園的高濃縮青梅精為基底,將自產的青梅熬煉出高品質的青梅精做為基底,融入酵素菁華,多層次的酸甜滋味,牛奶糖的口感豐富味蕾新食感。  


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    牛奶糖口感的酸甜梅糖、低熱量的健康糖果

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    輕頑味待客之道:享用台灣伴手禮、食尚又安心的 «台灣煉梅» 祥記梅糖

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     «台灣煉梅»祥記梅糖 (軟的) 產品外包裝

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    大自然的神奇寶貝~梅子~

    梅子富含85%檸檬酸+ 梅仁的精華~乳酸酵素、苦杏素~完整粹取!

    梅子風味清香、糖分少,是一種天然機能性的健康食,富含大量的有機酸及納、鉀、鈣等礦物質,雖然味酸,但實質上屬於生理鹼性食物,具有平衡體液酸鹼值的功能,能幫助消化、增進食慾,好處一籮筐!

    而在台灣這片土地上,有最適合梅子生長的氣候與環境。

    因此在東興有機梅園50年老梅樹所生長出來的梅子,充分將該有的梅子營養滿滿地結實出來。

    梅子真是老天爺給我們的大自然神奇寶貝,擁有許多對人體有益的好處呢!

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    ★100%鹼性食物★

    過量攝取酸性食物者多吃梅子,可以平衡體內的酸性物質。

    ★促進新陳代謝★

    梅子含極微量的苦、澀、酸,能促進新陳代謝。

    ★幫助消化、體內環保★

    梅子能幫助消化、改變細菌叢生態。豐富的枸櫞酸能幫助體內作環保,增進身體內檸檬酸循環!

    ★恢復疲勞、增強體力★

    梅子可將體內的疲勞元素分解為碳酸、水,然後排出體外。


    TAIWAN 在地深耕.台灣煉梅系列《祥記.梅糖》

    自己敢吃的,才能給別人吃;人在做,天在看!

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    【祥記梅糖】產品通過SGS食品安全檢驗

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    關於製作自然美味的梅子,祥記還有手工紫蘇梅

    銷售第一《祥記》陳年釀造紫蘇梅 每次製作都用心

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    銷售第一《祥記》陳年釀造紫蘇梅 每次製作都用心

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    «祥記梅子»台灣青梅自然農法栽培、傳承日本古法釀造

    台灣梅農的堅持-種養「梅樹」這條路

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     從1950年代開始,高萬祥、張來春夫妻倆就在嘉義縣中埔鄉凍子腳,栽種需要經過六年才能有產能的梅樹。當梅樹開始收成,為了維持家計,年輕的高萬祥就隨父親從事林地工作,張來春則採收青梅賣給外銷工廠。有一位日本朋友建議他們加工醃製紫蘇梅,因此夫妻倆開始了釀梅生涯迄今。

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    保護每一寸土地都無害,讓每一份享用都健康,更為了子孫與地球能永續!東興有機梅園農場,是台灣第一個取得有機認證的梅園。

    東興梅園農場-台灣第一個取得有機認證的梅園

     東興梅園農場位於嘉義縣中埔鄉凍子腳山區,接近曾文水庫,農場主人高萬祥與夫人張來春於1950年代在此開始栽種梅樹。本園的梅樹長年生於雲氣繚繞的高山裡,當梅花盛開時,整座山一望似雪,清明時節長出滿山健康壯碩的果實—青梅,這時農場非常忙碌,從採梅、加粗鹽清洗、浸漬、曝曬、分次加糖入缸翻動、靜置陳化,再靜靜等待一年的熟成後,才能開始包裝。


    自然栽培-無農藥與化肥栽梅

     即使當時有許多土地紛紛轉種高經濟作物──檳榔時,兩人依舊堅持種養梅樹,一路坎坷艱辛,始終堅持不用農藥與化肥,並且用傳統古法醃漬紫蘇梅,不用任何化學添加物,不做蜜錢梅,就是為了保有梅子果物的營養成分,以讓人體可充分吸收利用。張來春也常常告訴子女及員工:「如果自己都不敢吃的東西,又怎麼可以賣給別人吃呢?人在做,天在看。


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    釀漬梅子技術熟成~獲得口碑與肯定

     兩人不斷學習精進釀漬方法,待釀漬的梅子熟成,自行開發品牌與包裝。當時根本沒有銷售管道,張來春利用餽贈親友試吃,獲得口碑與肯定,進而購買。


    紫蘇梅掀風潮,高無私將梅醃製技術分享台灣梅農

     因高萬祥夫婦的紫蘇梅受到大眾的肯定,台中農業改良場為了協助台灣梅農加工梅製品,特別派人前來請他們將醃製技術分享給其他產地的農政單位。

     高萬祥毫不吝惜對前來請益者傾囊相授,就這樣在台灣掀起一陣紫蘇梅風潮。


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    栽梅五十年、製梅四十年,始終堅持自然農法

      隨著工業發展,梅子加工法日趨多樣化,生產製程透過化學方法大幅縮短時程,同時讓梅子口味日益繁多,促使梅子往蜜餞零食類發展,而真正的營養成分卻沒有保留下來,使得一般人無法真正認識及享用梅子的對身體的益處效益,對國人而言,實在可惜。

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    栽種梅樹五十多年來,我們堅持不施化肥、化學農藥及除草劑,以自然農法栽培;自1968年開始生產祥記紫蘇梅及紫蘇梅系列商品,我們採用傳統古法加工,以低鹽醃漬,不加任何人工添加物,經一年的時間慢浸,如此才可以讓消費者吃到完全保有梅子養分的紫蘇梅。

      栽梅五十年、製梅四十年,宗教信仰成就了他們不計較的胸懷。因相信「修行德行遠比短暫利益重要」,堅持生產有益人體健康的梅子,採用自然農法栽培梅樹。


    無農藥、重細節,為的是將梅子的養分完全保有

      栽培過程不使用任何化肥、農藥與除草劑;加工過程採取低鹽醃漬,不添加化學物質。

      醃製過程雖然繁瑣,但是唯有如此,梅子的養分才能完全保有。

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    1.本商品屬於食品,一經拆封後,恕無法退貨。
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