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# 科技用書--冷凍食品學(冷凍冷藏)，復文書局出版，徐進財編著，本書內容介紹有關食品冷凍冷藏原理、設備裝置、方法、加工等

## 價格

目前價格：NT$120

庫存狀態：庫存不多

可售數量：1

資料時間：2026-09-29T15:07:56.247Z

## 分類

分類名稱：應用科學

分類路徑：

圖書/影音/文具 > 圖書與雜誌 > 科學 > 應用科學

## 商品狀態

商品狀態：近全新

## 賣家資訊

賣場名稱：Y0619470381

賣家 ID：Y0619470381

## 商品描述

科技用書--冷凍食品學(冷凍冷藏)，復文書局出版，徐進財編著，本書內容介紹有關食品冷凍冷藏原理、設備裝置、方法、加工、微生物檢查等，給有志研究冷凍食品、冷藏食品、調理加工的伙伴們參考。

## 圖片

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## 運送與付款

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依照消費者保護法規定，網購商品享有七天猶豫期（非試用期），特殊商品除外。

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