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# 安琪 葡萄酒 梅子酒 水果 酵母 diy 自釀 現貨 梅子 葡萄  梅酒 釀酒 紅肉李

## 價格

目前價格：NT$125

庫存狀態：已售完

可售數量：6

資料時間：2026-06-03T14:50:37.543Z

## 分類

分類名稱：南北乾貨

分類路徑：

美食與地方特產 > 南北乾貨/食材 > 南北乾貨

## 商品狀態

商品狀態：全新品

## 賣家資訊

賣場名稱：Y5011358466

賣家 ID：Y5011358466

## 商品描述

現貨出售安琪水果專用酵母，與天然酵母比較1.有效提高糖份轉化率，提升出酒率。2.容易包存，為穩定的強勢酵母，能大幅度降低釀酒失敗率。3.優選酵母能確保酒質醇厚，不會像天然酵母有時候會釀出怪味道。4.酒精耐受度高，可以釀製超過10%酒精濃度的果酒。安琪水果酒發酵專門酵母，分SY及RW兩款，附圖有對照表可以參考，是市售少數專業有分別針對對不同水果特質研發的酵母。10g包裝適合釀造50公斤左右的水果原料。安琪為少數SOP化製程的專業大廠，專門培養品質穩定、風味迷人的酵母。使用方法:1包10g對應50公斤水果=1g對應5kg取40度c左右溫熱開水100ml(或100g)，加入10g糖(什麼糖都可以黑糖不要）攪拌溶解後(溫度應該剩37度內）加入酵母攪拌幾下後靜置30分鐘。待表面有細緻泡沫既酵母已經成功活化倒入水果內後稍微攪拌，封口靜待發酵。1.梅子用哪種:梅酒請選SY。2.瓶子只能裝7分滿，避免發酵時滿出來。3.前一星期每天稍微搖晃瓶子，讓所有水果都有浸濕到汁液，才能充份發酵。4.瓶口別用蓋子鎖上，內部發酵產生的二氧化碳有機會撐破瓶子，可以用塑膠袋及橡皮筋綁住瓶口就好。5.糖份轉化酒精為厭氧發酵，別常常打開瓶口讓氧氣進入，容易發酸釀出醋來。6.有想到在打上去，先這樣。YouTube 教學可以参考看看https://youtu.be/JxB2C-tJluA

## 圖片

| 類型 | 圖片 URL | 說明 |
|---|---|---|
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## 運送與付款

運送方式：

| 方式 | 費用 |
|---|---:|
| 7-ELEVEN取貨付款 | 免運費 |
| 萊爾富取貨付款 | 免運費 |

付款方式：

- 萊爾富取貨付款
- 7-ELEVEN取貨付款

## 退換貨政策

依照消費者保護法規定，網購商品享有七天猶豫期（非試用期），特殊商品除外。

## Canonical URL

https://tw.bid.yahoo.com/item/100653429194