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【冷凍蝦蟹系列】沙蟹腳/約500g±5%(約13-15支)/包~蟹腳肉質細嫩鮮甜,爆香調料香氣四溢
貨號:81323341 規格:沙蟹腳/約500g±5%(約13-15支)/包
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台中市
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81323341
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商品資訊
生產地
中國
▅▅▅▅ ◇◆ 商 品 規 格 ◆◇ ▅▅▅▅
沙蟹腳/約500g±5%(約13-15支)/包
產地:中國
▅▅▅▅ ◇◆ 料 理 食 譜 ◆◇ ▅▅▅▅
塔香炒蟹腳
▅▅▅▅ ◇◆ 準 備 材 料 ◆◇ ▅▅▅▅
沙蟹腳、蔥、蒜頭、辣椒、沙茶醬、米酒、糖、醬油膏、九層塔、香油
▅▅▅▅ ◇◆ 料 理 做 法 ◆◇ ▅▅▅▅
一、沙蟹腳洗淨後用刀背將殼拍裂,蔥切段、蒜頭切末、辣椒切片備用。
二、約二大匙油下鍋,放入蔥段、蒜末、辣椒片爆香。
三、放入沙蟹腳,沙茶醬、米酒、糖、醬油膏一併入鍋。
四、將食材炒均勻後加入少許的水,繼續炒到水分略收乾。
五、起鍋前加入九層塔與香油,關火拌勻即可盛盤完成。
蟹腳肉質細嫩鮮甜加上蔥蒜等調味料快炒香氣十足
簡單又方便完成一道塔香炒蟹腳輕鬆上桌!