【月界二手書店】ART CULINAIRE－47（絕版）_Jancis Robinson．Olives 〖餐飲〗AFO
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【書況補充說明】
精裝本、書角輕微磨損
【出版日期】
1997年冬
【內容簡介】
本書內容為全英文，下列中文說明謹供參考。
Contents：
Industry Spotlight "Jancis Robinson". Back to Basics "Beeting a Path Towards Borscht". Saffron "Threads of Luxury". Olives "Olive, cure all my ills". Malaysia. Eggnog. 4 Appetizers, 4 Borscht, 1 Soup, 2 Salads, 23 Main Courses, and 5 Desserts.
In publication since 1986 this magazine features legendary chefs, jaw dropping dishes and inspiring stories. This is the food magazine that chefs and food enthusiasts turn to for inspiration. Each issue goes on-location and encapsulate a chef's journey with stunning full-page, large-format photos that pay homage to one-of-a-kind recipes. Each issue comes hardbound with gorgeous glossy pages.
這本美食雜誌是由廚師和美食愛好尋找靈感之後所產生的結晶。在每一期出版內容中，派出外景隊拍攝並完整收錄廚師的精湛技藝。大篇幅的照片，仔細介紹大廚們的拿手絕活，並公開他們的特殊配方。
很大本，尺寸約33cm * 25cm
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ISBN碼：無
