{"type":"product","schema_version":"1.0","item_id":"101021184633","canonical_url":"https://tw.bid.yahoo.com/item/101021184633","title":"一個人的小鍋料理（暢銷紀念版）：10分鐘讓外宿生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能享受50道暖心小鍋食譜","subtitle":null,"condition":"全新品","currency":"TWD","observed_at":"2026-08-25T04:08:18.908Z","current_price":260,"original_price":null,"stock_status":"low_stock","available_quantity":2,"sold_quantity":0,"seller":{"id":"Y1728899933","name":"Y1728899933","positive_rate":null,"rating_count":null},"images":[{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/c828d0ff-a809-4254-9952-672c508dd1d2.jpg","role":"main","alt":"商品主圖","width":null,"height":null}],"description":"作者： 小田真規子 \n出版社： 積木 \n出版日：2021/3/4\n\n內容簡介\n廚房菜鳥到老手一致推薦\n擺脫外食、外賣、冷凍食品，\n不需使用成分複雜的高湯塊或湯底，\n10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望，\n肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定，\n提供學生、單身獨居者或上班族、雙薪家庭、銀髮族\n不再將就的美味自煮方案！\n\n \n\n【本書特色】\n★ 50道1～2人份美味健康小鍋食譜。\n★ 選用街頭超市隨處可見的平價食材，採買無負擔。\n★ 備料輕鬆、烹調快速，回家10分鐘即可開鍋。\n★ 不需料理技巧，沒有下廚經驗的人也可輕鬆完成。\n★ 一鍋搞定超精簡，省時省力好清洗。\n★ 健康取向，一道料理就能攝取肉、魚、蔬菜等均衡營養。\n★ 美味滿分，用居家常備調味料就能做出好滋味！\n★ 每道食譜還提供熱量標示，幫助有效控制體重。\n★ 適合忙碌的學生與上班族，獨居者、銀髮族也很方便\n\n【本書內容】\n「每天回到家都晚了，也累了，所以最好有能夠輕鬆準備、簡單善後的料理……」\n基於這樣的想法，是料理家也是營養師的小田真規子精心設計，絕不使用市售的高湯塊或湯底，只要用少少幾樣食材，以及用家裡現有調味料，就能做出365天吃不膩、簡單又滋味絕讚的鍋物料理，這是一套實用、簡單又能提升健康的超級好用食譜。\n小鍋很方便，只要前一晚或當天早上把食材準備好，連同湯底一起放入冰箱冷藏，不論幾點回家，只要加熱便能立即享用溫暖的料理。沾醬也很簡單，只要利用火鍋加熱的空檔調好醬料就OK了。小鍋下肚，身心暖呼呼，整個人都放鬆了。\n雙薪家庭、獨居族、單身族等……。不少人吃膩了外食、冷凍食物，或是擔心蔬菜攝取不足，請嘗試本書體驗美味，讓你成功告別外食的日子！\n\n小鍋料理，好處多多！\n1  吃出溫暖幸福好心情！\n2  有益健康的養生料理！\n3  經濟實惠！\n4  人人會煮，不費工夫！\n5  很適合當「在家小酌的下酒菜」\n6  將基本食材「先準備好」就更輕鬆了！\n7  對雙薪家庭的夫妻特別方便！\n8  每天吃都吃不膩！\n\n小田真規子  食譜大賞in Japan 2016雙料獲獎的超人氣料理家 \n她的原創料理淺顯易懂，深獲好評，也是NHK《今日料理》、《朝一》等節目的固定料理來賓。\n\n【日本亞馬遜暢銷不墜．一面倒好評】\n◆從初學者到老手都適用◆\n這本小書很適合當作煩惱晚餐時的指南，或是睡前在被子裡、下班後在電車上翻一翻。而且書裡不只介紹鍋物，也有一些方便的下酒菜，以及針對初學者的料理基本知識。不過就算是有經驗的主婦應該也能從這本書中獲得新的靈感。是一本值得備在手邊的實用食譜。\n\n◆顛覆一般人對鍋物味道的既定印象◆\n懶惰不想做飯的時候、想清冰箱的時候，用這本食譜也能做出好吃的料理。很推薦給覺得鍋物是懶人料理或認為鍋物味道都沒變化的人。\n\n◆全書都是超適合單身者的鍋物◆\n小份量快速又美味的食譜。鍋物搭配讓人眼睛為之一亮，所以立即去買了小鍋子。跟食譜標記的一樣，大約10分鐘就能吃到暖和又鮮美的鍋物。大家一定要試試！\n\n◆一整年都適用◆\n每天都沒時間做晚飯、冰箱裡只有一點點蔬菜和肉、不知道要吃什麼……這種時候鍋物料理就是我的救世主。因為把菜切一切放到鍋裡燉就好了。市面上賣的湯底不僅容易吃膩，看到背後的成分大多是一般人看不懂的添加物。我並不想讓孩子吃這些東西。而這本書介紹的食譜只要使用家裡現有的調味料就行，非常方便。而且不使用湯底、雞粉、雞湯塊，這點也深得我心。日式、西式、中式……鍋物種類非常多，照著食譜做也好，或是用現有食材及調味料自己變化，都很有趣。\n\n◆一生受用的食譜◆\n只用一只鍋，要洗的東西也變少了，而且在天冷時咕嘟咕嘟在家裡吃鍋，對單身的人來說太療癒了。每一道看起來都好好吃，最吸引我的是「油漬沙丁魚檸檬鍋」，因為從來沒聽過這種組合，試著做了之後搭配冷酒享用，真是令人受不了的美味！太棒了。剛開始還想說種類有點太多，食譜會不會寫得有點雜亂，但完全沒有這種問題，附彩色照片解說，是一生都受用的食譜。\n\n◆幫了我大忙～◆\n從上個月開始瘋狂加班，只要肚子一空就沒辦法好好專注，但公司附近又沒東西吃，也沒時間去吃……就在此時剛好讓我看到這本書，真是幫了大忙。每天都帶在包包裡，這樣會讓我①想趕快把工作做完，回家做好吃的東西！②改善營養。③心理和身體無論在物理面或精神面都受到療癒。④在電車上拿出來看一下，到家裡附近的商店就能買到食材。總之能幫助生活步上正軌，還能維持健康體態，真的太感謝了！\n\n◆書中好多食譜都想吃吃看◆　\n這本食譜中的料理有很多看起來都不是經典口味……但實際吃了之後就會發現意外的容易接受又好吃！這一點是最得我心的地方。主打一人份小鍋也是這本書吸引人的地方。\n\n此外，這本書還有一個小地方令人激賞，就是「用剩餘食材、不用加熱做出一道下酒菜」的專欄部分。","shipping_methods":[{"name":"7-ELEVEN取貨付款","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"宅配/貨運","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"郵局掛號","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"萊爾富取貨付款","fee":0,"currency":"TWD"}],"lowest_shipping_fee":null,"payment_methods":["ATM轉帳","萊爾富取貨付款","7-ELEVEN取貨付款"],"category_id":"2092073744","category_name":"其他","breadcrumb":[{"id":"3994318","name":"圖書/影音/文具","url":"/tw/%E5%9C%96%E6%9B%B8-%E5%BD%B1%E9%9F%B3-%E6%96%87%E5%85%B7-3994318-category.html"},{"id":"2092064185","name":"圖書與雜誌","url":"/tw/%E5%9C%96%E6%9B%B8%E8%88%87%E9%9B%9C%E8%AA%8C-2092064185-category.html"},{"id":"2092079024","name":"美食/餐飲","url":"/tw/%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E9%A4%90%E9%A3%B2-2092079024-category.html"},{"id":"2092073744","name":"其他","url":"/tw/%E5%85%B6%E4%BB%96-2092073744-category.html"}],"view_count":0,"watch_count":2}