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# 莉普森【咖啡生豆】2025新產季■衣索比亞 水洗 耶珈雪啡 波塔巴/尼羅河花園 G1

## 價格

目前價格：NT$560

庫存狀態：有庫存

可售數量：4

資料時間：2026-08-29T21:12:31.581Z

## 分類

分類名稱：咖啡豆

分類路徑：

美食與地方特產 > 沖泡飲品/飲料 > 咖啡 > 咖啡豆

## 商品狀態

商品狀態：全新品

## 賣家資訊

賣場名稱：Y0933219391

賣家 ID：Y0933219391

## 商品描述

衣索比亞 水洗 耶珈雪啡 波塔巴/尼羅河花園 G1

Ethiopia Washed Yirgacheffe Botabaa G1

磨開為香濃的黃檸檬、柚子、佛手柑、水蜜桃及甜花香。啜吸時可感

受到酸甜的蜂蜜檸檬汁、黃金柚子茶、水蜜桃可爾必思風味與柔滑口

感，隨後浮現清新迷人的茉莉花香及輕盈荔枝氣息，風味柔美細緻。

▌2021 年 8 月 Coffee Review 94 分

國家：衣索比亞 (Ethiopia)

產區：SNNPR

　　　蓋迪歐(Gedeo Zone)

　　　科洽雷(Kochere)/歌迪貝(Gedeb)

海拔：1,900 – 2,100公尺 

品種：衣索比亞古優品種(Heirloom)

年雨量：約 1,500 - 2,000 mm

處理法：傳統發酵水洗，非洲式棚架日曬乾燥

衣索比亞為尼羅河的發源地，而水洗耶珈雪啡最令人忘懷的就是那濃郁細緻而多變的優雅花韻，我們以此發想，命名為尼羅河花園，而波塔巴(Botabaa)在衣索比亞的原文為Ababa Bota，即是花園的意思。尼羅河花園其實是我們水洗衣索比亞的第一支自選豆，以花為主題！2018初登場就在Coffee Review 留下95分*的絕佳成績。2019的開季批次，以一貫甜蜜又冷冽的花韻，增添了獨樹一幟的荔枝甜香，艷冠群芳。

　

不過，相信大家都有感覺，近來耶珈雪啡頗受盛名之累，優質好豆越來越難尋，反倒是鄰近的古吉或甚至希達馬反而聲勢較大。細究其中，很多綜合原因可能造成這樣的結果，例如盛名之下魚目混珠者有之，二來樹齡已大農民一來價好而來也無多餘經費可以更新，再者地力或有衰竭之處而且耶珈雪啡相對於幅員較大的古吉甚或希達馬，亦再無裕擴充種植地塊，而耶珈雪啡素有盛名，因此處理廠(以及合作社)間競爭激烈

　

但耶珈雪非經典的迷人優雅風味始終令人難以忘懷，尤其是豆性本身風味直球對決，難以取巧最能展現經典的水洗耶珈雪啡更是難尋。2020產季受突如其來的疫情衝擊雪上加霜，也因此整年都沒有推出尼羅河花園，更凸顯我們對此豆款的風味堅持。2021年開始，我們耗費巨大心力及注資，總算穩住耶珈雪啡產區這個難得的來源。

【訂購需知】

■咖啡生豆以每包裝1KG販售。

■現貨商品下單確認無誤後於兩個工作天內寄出，遇週日或國定假日則暫停出貨。

■超商取貨每箱限制不得超過「4公斤」，若超過重量請選擇郵局或黑貓配送。

■精品咖啡生豆採真空袋保存及出貨，但受限於台灣物流環境及包裝定價成本，運送過程中有可能經由碰撞導致袋子破損而進氣，並不影響品質，勿以此要求退換貨並給予負評，懇請各位先進大德能接受再下單。

■咖啡生豆為農產品，瑕疵豆多寡皆屬於正常現象無另外挑豆，請熟知，謝謝。

■若有任何疑問可於聊聊洽詢，我們將於上班時間內(08:00~20:00)盡快回復您。

## 圖片

| 類型 | 圖片 URL | 說明 |
|---|---|---|
| 主圖 | https://img.yec.tw/ob/image/58b192fd-2f03-4f13-9c8f-e880bf7699c3.jpg | 商品主圖 |

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