{"type":"product","schema_version":"1.0","item_id":"101283881172","canonical_url":"https://tw.bid.yahoo.com/item/101283881172","title":"Driver 職人手沖壺 600ml【專用清潔棉+店家專用計量匙】不鏽鋼咖啡手沖壺 細口壺 細嘴壺 手沖咖啡壺","subtitle":null,"condition":"全新品","currency":"TWD","observed_at":"2026-05-22T21:53:37.405Z","current_price":590,"original_price":null,"stock_status":"in_stock","available_quantity":98,"sold_quantity":2,"seller":{"id":"Y3623794439","name":"金谷65番咖啡~","positive_rate":null,"rating_count":null},"images":[{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/98d47f5e-915a-4a3e-8c2a-e352382b2d5d.jpg","role":"main","alt":"商品主圖","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/6755376b-9eb6-4a69-abce-2f102357ca6b.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 2","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/8976cc1b-7017-42f5-bdee-17a1e4776519.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 3","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/4fb3b9d0-875e-42f4-b8f6-2c35cadbe694.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 4","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/bf01ea80-8358-4450-9dfb-ad7ccca8505d.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 5","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/3a2d8672-542a-4ec8-b9d2-fa728bee1b08.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 6","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/6aae9a4d-17cf-4e0d-8091-8b86b15be8ef.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 7","width":null,"height":null}],"description":"商品介紹 ------------------------------------------------------------\n\n．首款為日本河野流技法打造之手沖壺，只為傳承\"河野咖啡道\"之精神\n\n．人性化無手把設計，將施力點更貼近壺身核心，讓河野流特殊技法更易就手\n\n．精密壺嘴角度，提供絕佳的水流及速度，點滴法、垂直法輕鬆呈現\n\n．時尚潛水布料護套可達到絕佳保溫效果，讓河野流技法維持在最佳水溫狀態\n\n．超厚1.0mm壺身且採用一體成型工法，耐用不易變型且不易氧化\n\n．新式雷射焊接法讓壺嘴壺身完全融合，無焊點脫落問題\n\n．採18/8食品級不銹鋼(SUS304)研製，敬請安心使用\n\n．壺蓋提供溫度計插孔，不需開蓋即可測量水溫\n\n．貼心電木上蓋讓開蓋時不燙手\n\n．SGS檢驗合格，不含鉛、鎘等有害物質\n\n．本系列商品皆投保富邦1000萬產品責任險\n\n職人手沖壺源由 -----------------------------------------------------\n\n2002年夏天，透過京都友人向河野大師數度推薦成功，並與今村夫婦舟車前往東京拜訪河野先生，大師的行事風格拘謹且一絲不苟，讓我從原本的敬畏到崇拜他的堅持，雖是第三代接班人，但對於父親及祖父的訓示與傳承，可以說是百年來始終如一，雖然只是短短兩天的接觸，除了拜學家傳的獨門手沖技法，還有體會到他們一脈相傳的堅持，然而他們的技法需要透過特殊的手沖器具，與相對穩定之臂力訓練才能成就的，這並非一般的初學者所能掌握的。\n\n時至今日，依然對他咖啡道般的技法所著迷，經過幾年的研發，使用最簡潔的設計將手沖壺去蕪存菁，且以河野大師執著般的精神去創作的器具，讓河野流派的手沖技藝能輕易上手，讓我們以這款職人手沖壺向神級的大師致敬。\n\n*萊卡布料可保溫，因河野手沖技法時間較一般手沖時間長，可防止快速降溫維持一定的溫感\n\n河野流手沖技法 -----------------------------------------------------\n\n．器材：職人手沖壺 、V60型濾杯、咖啡玻璃壺\n\n．咖啡研磨粗細：3~3.5 (小飛鷹)\n\n．建議水溫：88~90度（因為河野流沖煮法時間較長，所以使用一般細口壺建議90～92度）\n\n．建議比例：深培10g/180ml；中培:10g/150ml；淺培:10/120ml\n\n(河野流是推廣”咖啡道“的精神以慢來制動，讓咖啡粉在最小的動作下，將不同產區的咖啡特色一點一滴的釋放出來，達到各精品豆種最真實原味的呈獻)\n\n第一式-點\n\n以咖啡粉為中心開始以水滴做悶蒸，這部分可以讓咖啡粉平均且完整的吸附水分，不會因為水流過大而導致咖啡粉吸附水量不一致，在悶蒸過程中咖啡粉會開始釋放出Gas，表面會呈現宛如小山丘狀，請持續維持小山丘的狀態，直到氣體釋放完產生龜裂並開始下陷，即可進入第二式的萃取。\n\n第二式-圓\n\n將悶蒸完成的咖啡粉，外側保留約0.5公分的咖啡牆後，再平均分成四小圓，以不斷水的方式繞圓1-2次後連結下一個圓，直到所需的萃取量，即可將濾杯移開。萃取時需用極細水柱緩慢繞圓，且萃取過程不可將咖啡粉牆沖高或沖垮，以維持穩定萃取。萃取完成後的咖啡輕微的搖晃做均質動作，一杯河野流式的手沖咖啡即可完美呈現。\n\n商品規格 ------------------------------------------------------------\n\n．品名：Driver 職人手沖壺600ml\n\n．型號：DRP-254-60ST\n\n．尺寸：長19.5cm x 寬9.7cm x 高14.4cm\n\n．材質：SUS304食品級高級不銹鋼、潛水布護套、電木上蓋頭\n\n．容量：600ml\n\n．重量：370g\n\n注意事項 ------------------------------------------------------------\n\n．如長時間無需使用，請洗淨陰乾存放","shipping_methods":[{"name":"7-ELEVEN取貨付款","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"萊爾富取貨付款","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"宅配/貨運","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"7-ELEVEN取貨不付款","fee":0,"currency":"TWD"}],"lowest_shipping_fee":null,"payment_methods":["ATM轉帳","信用卡一次付清","萊爾富取貨付款","7-ELEVEN取貨付款"],"category_id":"2092080027","category_name":"磨豆機","breadcrumb":[{"id":"2092101502","name":"家電與影音視聽","url":"/tw/%E5%AE%B6%E9%9B%BB%E8%88%87%E5%BD%B1%E9%9F%B3%E8%A6%96%E8%81%BD-2092101502-category.html"},{"id":"2092073654","name":"廚房家電","url":"/tw/%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%AE%B6%E9%9B%BB-2092073654-category.html"},{"id":"2092080022","name":"咖啡機","url":"/tw/%E5%92%96%E5%95%A1%E6%A9%9F-2092080022-category.html"},{"id":"2092080027","name":"磨豆機","url":"/tw/%E7%A3%A8%E8%B1%86%E6%A9%9F-2092080027-category.html"}],"view_count":1,"watch_count":0}