{"type":"product","schema_version":"1.0","item_id":"101362006773","canonical_url":"https://tw.bid.yahoo.com/item/101362006773","title":"【彰化優鮮】彰化縣 二林鎮農會 手工日曬蕎麥麵600g 二林特產 手工日曬 農漁特產","subtitle":null,"condition":"全新品","currency":"TWD","observed_at":"2026-10-19T08:59:30.389Z","current_price":180,"original_price":"300.00","stock_status":"in_stock","available_quantity":984,"sold_quantity":15,"seller":{"id":"Y4125321612","name":"神來也 生活百貨","positive_rate":null,"rating_count":null},"images":[{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/eec9e861-08a7-473e-b1c0-69d8be79aba9.jpg","role":"main","alt":"商品主圖","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/b276af99-d2c8-4a74-aead-4c81dca1b902.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 2","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/1b077d97-0eab-434f-b411-e0192282fafa.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 3","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/5f3f8c2e-cc96-46e0-b72e-d1cdd044ebf2.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 4","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/a79469a7-4bcb-4212-9163-24fa7aebec65.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 5","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/4683d897-746d-4a27-8b86-9b9c00df9013.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 6","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/105d27e5-8881-4eaa-ad8d-f09c5594bda8.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 7","width":null,"height":null}],"description":"【商品特色】\n\n通過ISO 22000食品安全管理系統驗證\n\n通過HACCP食品危害管制系統驗證\n\n通過ISO 9001國際品保系統驗證\n\n本會蕎麥麵使用二林當地蕎麥，遵循傳統作法日曬乾燥處理，保留食材原本的風味及營養，滋味令人垂涎。口感扎實、越嚼越香，且營養豐富。料理方法非常簡易，水煮開後，將蕎麥麵放入約煮6分鐘，將麵撈起，把水瀝乾，拌入特製干貝醬包即可食用(加入新鮮蔬菜更好吃)。呈現從胃底暖上心頭的樸實好味道。\n\n干貝醬，選用整顆飽滿大干貝製成干貝絲、蝦米，用料慷慨實在，吃的到滿滿扎實干貝，手工慢火精練，帶出醬料獨特鮮味，特調的鹹香口味搭配本所手工日曬蕎麥麵，散發出獨特誘人鮮味清香，吃了會讓人一口接一口。\n\n賀！【手工日晒蕎麥麵】榮獲2018-2019臺灣農漁會百大精品之殊榮\n\n使用二林當地蕎麥，遵循傳統作法日曬乾燥處理，製作過程無任何添加物，保留食材原本的風味及營養。以冷麵作法沾上專用麵汁更能吃出蕎麥麵Q彈咬勁；熱食則可以佐日式湯頭、蔥花、蔥段及魚板或火烤肥嫩鴨胸肉，呈現從胃底暖上心頭的樸實好味道。\n\n蕎麥麵，自中國傳至日本，成為日本人所喜愛的大眾麵食之一，滋味令人垂涎。本會所製的手工日曬蕎麥麵，口感扎實，越嚼越香，適合涼拌、煮湯，搭配各式食材，不但飽足感十足，且營養豐富。簡易料理方法：水煮開後，將蕎麥麵放入並轉小火，約煮4分半鐘，即可將麵撈起，把水瀝乾直接拌橄欖油即可食用。\n\n【商品規格】\n\n品名：干貝蕎麥麵(醬拌麵)\n\n成分：\n\n麵體(小麥面粉、蕎麥、水、 精鹽無水碳酸鈉)\n\n醬包【水、醬油、大豆沙拉油、甜麵醬(基改黃豆、糖、食用鹽)、冰糖、黑豆瓣醬(非基改黃豆、米、鹽、小麥、焦糖色素)、雞汁〔雞油、精鹽、冰糖、香料(乳糖、香料、二氧化矽)、酵母抽出物、香料(乳糖、糊精、香料(中鏈三酸甘油脂、香料、三乙酸甘油脂)、二氧化矽〕、黏稠劑(玉米糖膠)、結著劑(玉米糖膠、鹿角菜膠、氯化鉀、關華豆膠、麥芽糊精)、素肉絲(大豆蛋白、黃豆粉、玉米澱粉、小麥蛋白、硫酸鈣、碳酸鈣、偏亞硫酸氫鈉)、蒜頭、紅蔥頭、干貝、精鹽、洋蔥、冬蝦、鮮味露〔水、食鹽、小麥、糖、焦糖色素、醋酸、香料、調味劑(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃飄零核苷磷酸二鈉)、葡萄糖、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十〕、辣椒、高粱酒、辣油〔大豆油、辣椒粉、芝麻、花椒、醬油、八角、鹽、鮮蔬調味粉(麥芽糊精、鹽、糖、酵母萃取物、高麗菜抽出物、水解植物蛋白、香菇萃取物)、L-麩酸鈉、辣椒萃取物〕、健美鮮CL(麥芽糊精、食鹽、蔗糖、酵母抽出物、黃豆水解蛋白、香菇抽出物、高麗菜抽出物)、鹹魚、鰹魚調味料〔調味劑(L-麩酸鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、食鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木醣、麥芽糖、葡萄糖、糊精〕、扁魚】\n\n食品添加物：\n\n粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、甜味劑(蔗糖素、醋磺內酯鉀、乳醣)、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、岩鹽、5'-次黃飄零核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、干貝香料(丙二醇、水、酒精、醋酸、香料)、水產抽出物(蟹抽出物、香料、蔗糖、食鹽、水、蔗糖素)、龍蝦香料(丙二醇、香料)\n\n內容量/規格：130g×10包\n\n保存條件：常溫保存，避免陽光直接照射。\n\n保存期限：1年\n\n有效日期：詳見包裝\n\n產地：台灣\n\n營養標示：如圖\n\n製造商：饗城股份有限公司\n\n輔導單位：行政院農委會農糧署\n\n監製出品：彰化縣二林鎮農會\n\n食用方法：加入10倍約800c.c.水及適量鹽，加熱至水滾加入麵條，將麵條輕輕撥開拌勻中大火煮至5~6分鐘，將麵撈起瀝乾加入醬包拌勻即可。\n\n【注意事項】\n\n※注意事項：\n\n1.未食用完畢，請儲存於0~7℃冷藏冰箱，並於48小時內食用完畢。\n\n2.加熱方式因設備狀況差異，可依實際需要調整時間。\n\n3.醬包採用封裝高溫殺菌，如有膨包或破損請勿食用，並請與客服聯繫。\n\n※過敏原資訊：本產品含麩質之穀物、牛奶類、螺貝類、甲殼類、魚類、大豆類，不適合對其過敏體質者食用。\n\n------------------------------------------------------------------------------\n\n品名：手工日曬蕎麥麵\n\n成分：麵粉、蕎麥、鹽、水\n\n內容物/規格：600公克±5%\n\n有效日期：(西元年/月/日)如包裝上標示\n\n保存期限：365天\n\n產地：台灣\n\n營養標示：如圖\n\n保存方法：請放置於乾燥陰涼處，並避免陽光直接照射。\n\n出品：彰化縣二林鎮農會\n\n食用方法：一束蕎麥麵120公克約1000CC的水量，煮麵的鍋寬最好在25公分左右，水滾後將麵條置入鍋中，轉中小火，白色滾泡增多時再加少許的冷水可讓麵條口感更好，約四分半鐘即可試試麵條的軟硬，依個人喜好將麵條撈...","shipping_methods":[{"name":"郵局掛號","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"宅配/貨運","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"7-ELEVEN取貨付款","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"萊爾富取貨付款","fee":0,"currency":"TWD"}],"lowest_shipping_fee":null,"payment_methods":["ATM轉帳","信用卡一次付清","萊爾富取貨付款","7-ELEVEN取貨付款"],"category_id":"2092106766","category_name":"麵條/麵線","breadcrumb":[{"id":"2092101503","name":"美食與地方特產","url":"/tw/%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%88%87%E5%9C%B0%E6%96%B9%E7%89%B9%E7%94%A2-2092101503-category.html"},{"id":"2092106773","name":"南北乾貨/食材","url":"/tw/%E5%8D%97%E5%8C%97%E4%B9%BE%E8%B2%A8-%E9%A3%9F%E6%9D%90-2092106773-category.html"},{"id":"2092106766","name":"麵條/麵線","url":"/tw/%E9%BA%B5%E6%A2%9D-%E9%BA%B5%E7%B7%9A-2092106766-category.html"}],"view_count":20,"watch_count":8,"hashtags":["二林鎮農會","手工日曬","彰化優鮮","手工日曬蕎麥麵"]}