{"type":"product","schema_version":"1.0","item_id":"101608162222","canonical_url":"https://tw.bid.yahoo.com/item/101608162222","title":"雙中鐵店」 美貴久 焱 系列 VG10 二合鋼 出刃 魚刀 150mm 165mm 180mm」訂製款 左手 右手","subtitle":null,"condition":"全新品","currency":"TWD","observed_at":"2026-05-18T14:29:37.020Z","current_price":3500,"original_price":null,"stock_status":"in_stock","available_quantity":12,"sold_quantity":0,"seller":{"id":"Y9472339277","name":"屏東雙中鐵店1928","positive_rate":null,"rating_count":null},"images":[{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/e874641d-b46a-4edc-97e0-f5b1a7c0a637.jpg","role":"main","alt":"商品主圖","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/af6bb4d2-65c8-48c9-8171-112ec24454eb.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 2","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/141c384b-4f32-4a0f-bea9-21514a7f45c4.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 3","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/d89621a1-1915-451b-8f63-446cc2d9807b.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 4","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/b8ce2b1d-18fc-4dcd-a309-7a146e2c2928.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 5","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/714ca78f-c004-478d-a723-58b9ed266f2f.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 6","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/802bbe62-cb83-46be-91e2-1f756e05be55.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 7","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/99630279-f2d3-4891-8ff6-e14395b4cacb.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 8","width":null,"height":null}],"description":"日本大廠 池內刃物 所出品 焱系列 與美貴久同廠製作\n\n御料理包丁 出刃魚刀\n\n刃材 VG-10 眾所皆知的好鋼料 利度高 不生銹 好保養\n\n少數用VG10二合鋼做的出刃\n\n訂製款 數量不多 請把握\n\n不需另外開鋒，日本原廠已手工開鋒，利度已經很好\n\n這把以出刃來說不算厚 刀背才2.5mm\n\n相對來說 利度維持會更好\n\n但也就不能太粗魯的使用\n\n這點請特別留意\n\n規格 150mm\n\n刃長 150mm\n\n刃寬 53mm\n\n刃厚 2.5mm\n\n柄長 120mm\n\n全長 280mm\n\n重量 約170g\n\n手柄 木柄套防滑膠套\n\n~\n\n規格 165mm\n\n刃長 165mm\n\n刃寬 54mm\n\n刃厚 2.5mm\n\n柄長 120mm\n\n全長 295mm\n\n重量 約188g\n\n手柄 木柄套防滑膠套\n\n~\n\n規格 180mm\n\n刃長 180mm\n\n刃寬 54mm\n\n刃厚 2.5mm\n\n柄長 120mm\n\n全長 310mm\n\n重量 約200g\n\n手柄 木柄套防滑膠套\n\n。刀具是個人衛生用品 使用過不提供更換\n\n。每次用完要洗淨擦乾  可上油保護更佳\n\n==============================================\n\n我們製刀、賣刀、磨刀、修刀\n\n我們很專業\n\n請讓我們為您服務\n\n==============================================\n\n雙中鐵店since 1928 。。。\n\n”雙中鐵店”於民國17年在屏東開業至今，早年由先人 第一代王永川先生從台南帶妻小南下屏東開店，原家族在台南開立”太和鐵店”，也是製刀世家，隨著人口漸多後，決定獨自南下，延續祖先在福建永定府之店號，以「双中鐵店」在屏東紮根。 在第二代店長 王榮助先生堅持之下，本店以高品質手打刀具、農具聞名，早年台灣由北到南各地都有人使用本店的手打割稻刀。而在第三代店長 王西培先生的發揚，引進了多種日本三合鋼料，以合金方式製造滿足國人期待的好刀，刀身不易生鏽、刀鋒鋒利，本店一組刀具使用數十年的比比皆是。 已經營將近百年的双中鐵店，是祖傳四代的老店，現在由第四代的王若典先生接手，秉持的長輩的堅持加上創新的想法，以解決客戶需求為目標，為顧客提供量身訂做的商品。目前本店除了在傳統自製農具、家用自製刀器、專業自製刀器....等等，都有各種的尺寸、重量可供大家挑選訂購以外，也提供客人客製化需求。 在專業進口刀具方面，目前也有引入國外各大品牌，日本製的有貝印的旬、具良治、藤次郎、三昧、高橋楠、高田、神田、醉心…，德國的有F.DICK，也提供客訂高價刀種。","shipping_methods":[{"name":"7-ELEVEN取貨付款","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"郵局掛號","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"離島配送","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"宅配/貨運","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"萊爾富取貨付款","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"7-ELEVEN取貨不付款","fee":0,"currency":"TWD"}],"lowest_shipping_fee":null,"payment_methods":["ATM轉帳","萊爾富取貨付款","7-ELEVEN取貨付款"],"category_id":"2092080393","category_name":"料理刀具/砧板","breadcrumb":[{"id":"24198","name":"居家、家具與園藝","url":"/tw/%E5%B1%85%E5%AE%B6%E3%80%81%E5%AE%B6%E5%85%B7%E8%88%87%E5%9C%92%E8%97%9D-24198-category.html"},{"id":"2092080373","name":"廚房鍋具/餐具/用品","url":"/tw/%E5%BB%9A%E6%88%BF%E9%8D%8B%E5%85%B7-%E9%A4%90%E5%85%B7-%E7%94%A8%E5%93%81-2092080373-category.html"},{"id":"2092080393","name":"料理刀具/砧板","url":"/tw/%E6%96%99%E7%90%86%E5%88%80%E5%85%B7-%E7%A0%A7%E6%9D%BF-2092080393-category.html"}],"view_count":1,"watch_count":0}