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# 台灣小農-57號冰烤地瓜(1kg/包)#小農-1D2B【魚大俠】AR339

## 價格

目前價格：NT$139

庫存狀態：有庫存

可售數量：982

資料時間：2026-08-21T19:16:33.452Z

## 分類

分類名稱：蔬菜

分類路徑：

美食與地方特產 > 生鮮食品 > 蔬菜

## 商品狀態

商品狀態：全新品

## 賣家資訊

賣場名稱：魚大俠冷凍食材本舖

賣家 ID：Y8928283201

## 商品描述

冷凍地瓜建議以微退冰方式品嚐，由於冷凍過程會破壞部分地瓜纖維，

需避免長時間退冰或加熱時增加水分，否則容易造成口感偏軟爛。

我們先前的測試也發現，全退冰狀態下口感會明顯偏軟，因此不建議完全退冰後食用。

另外，地瓜本身受季節影響，每批風味與口感可能略有差異。

　

地瓜/番薯上的白色小點，是葡萄糖的結晶，屬於正常現象，請安心食用。

本身的醣類，由麥芽糖和葡萄糖組成，經烘烤受熱會在表皮泌出汁，

急速冷凍後，蜜汁上的葡萄糖會結成晶體，解凍復熱後即融化消失。

 

地瓜頭尾部分黑變的是正常的，因為地瓜內含豐富的多酚酵素，

頭尾在烘烤、蒸熟前會先切開，這時後與空氣接觸就會發生多酚氧化的情況，

果肉呈現黑褐色或綠色或乳白色如圖，但並不影響口感及風味。

 

地瓜類商品會有不可抗力臭香（地瓜暗色與會苦）的問題！！

此為正常蟲害無法100%排除，後續不在因為此問題進行退貨＆換貨＆退款服務，

請購買此商品前三思考慮，若因此問題再來反應客訴，不是商品問題而是客戶您自己不詳讀公開聲明書。

 

此商品屬於農產品，每批口感、甜度、大小、皮厚度、纖維粗細皆可能因產期氣候有所差異，

恕不接受因感受商品差異而退貨、換貨，下單訂購表示同意此訊息。

所以請能夠接受才進行下單!!感謝您~

 

支持一下在地小農生產的地瓜產品，

可能產量與成本售價上比不上那些大工廠大規模面積的耕作與採收製造，

但每根地瓜都是我們台灣人在地的精神，栗子地瓜大俠當初測試的時候發現，

 

與進口的越南有很大的差異，雖然品種都是相同，但是在不同地區耕作出來，

竟然有如此大的差異，台灣產的栗子地瓜口感濕潤甜度較佳，

跟越南的口感紮實甜度適中有明顯的差異，各有優點沒有缺點，

 

紫金地瓜則是富含營養，好處大家可以上網自行腦補，只是它的顏色放在包裝裡面，

有時候會沾染到包裝變成整包有紫色的感覺，客人都會以為你們這個是有添加色素嗎，

大俠就跟各位說你要把她想成是地瓜界的火龍果，

 

這樣解釋不知道大家了解不了解，吃什麼顏色下去，明天可能就是什麼顏色出來，

但也請各位見諒台灣小農產的地瓜，有時候會有一包條數的差異，

有時候產出比較小規格時候　一包可能會有10-20條

 

有時候產出比較大規格時候　一包可能會有5-10條

但不管怎樣一包絕對都有一公斤，所以請各位在購買的時候要特別留意，

工廠其實也沒辦法給到很多量，因為產量有限，大俠能買多少屯貨多少也是儘量，

 

畢竟屯貨的這些錢，都是實打實的新台幣，一個商品不用多屯個十件好得也要一兩萬成本，

依照大俠目前上千商品，每樣東西都有備貨庫存，更何況有些水產品是高單價，

光屯一個蝦子通用規格就得花到百萬，干貝隨便屯也是幾百萬起跳，

 

要持續維持好的服務品質與商品開發，在有勞各位乾爸乾媽，乾姊乾哥的捧場，

因為有你們的購買支持，魚大俠才能有第一個10年，繼續往第二個10年前進，感謝各位．

 

#魚大俠 #堅持最好的 #冷凍食材 #超市 #台南海鮮

#中秋烤肉 #年菜 #團購美食 #露營食材 #烤肉食材

## 圖片

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## 運送與付款

運送方式：

| 方式 | 費用 |
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| 低溫配送 | 免運費 |
| 離島配送 | 免運費 |

付款方式：

- ATM轉帳
- 信用卡一次付清

## 退換貨政策

依照消費者保護法規定，網購商品享有七天猶豫期（非試用期），特殊商品除外。

## Canonical URL

https://tw.bid.yahoo.com/item/101719479578