{"type":"product","schema_version":"1.0","item_id":"101756617254","canonical_url":"https://tw.bid.yahoo.com/item/101756617254","title":"【書寶二手書T1／養生_VFK】植物蛋白質的神奇力量_丁彥伶","subtitle":null,"condition":"近全新","currency":"TWD","observed_at":"2026-08-26T21:35:27.999Z","listing_type":"auction","current_price":319,"starting_price":319,"buy_now_price":null,"bid_count":0,"min_bid_increment":20,"auction_status":"ended","ends_at":"2026-08-31T08:26:00.000Z","is_reserve_met":false,"seller":{"id":"Y1352967289","name":"書寶二手書店","positive_rate":null,"rating_count":null},"images":[{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/dc7a22a4-5ee6-4aec-8d54-7d55487b1efb.jpg","role":"main","alt":"商品主圖","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/d690c4c2-9f26-467b-ac6e-00050c50824b.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 2","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/995a733a-0c2b-4c38-9ba7-27692dde77c5.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 3","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/80ec7d00-71b1-442f-a184-2f7caaa0ae69.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 4","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/f6f22a7e-aea5-4309-977e-91473ba92d4e.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 5","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/c78422f0-a088-4241-b182-8927a8ceab27.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 6","width":null,"height":null}],"description":"以下書況，主觀上皆可閱讀，若收到後不滿意，『都可退書退款』。\n\n書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。\n\n【購買須知】\n\n（1）照片皆為現貨實際拍攝，請參書況說明。\n\n（2）『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料，若有疑問請留言，但人力有限，恕不提供大量詢問。\n\n（3）『附件或贈品』，不論標題或內容簡介是否有標示，請都以『沒有附件，沒有贈品』為參考。\n\n（4）訂單完成即『無法加購、修改、合併』，請確認品項、優惠後，再下訂結帳。如有疑問請留言告知。\n\n（5）二手書皆為獨立商品，下訂即刪除該品項，故『取消』後無法重新訂購，須等系統安排『2個月後』重新上架。\n\n（6）收到書籍後，若不滿意，或有缺漏，『都可退書退款』。\n\n[商品主貨號] U103221434\n\n[代售商品編號] 101716900319\n\n[ISBN-13碼] 9789863205272\n\n[ISBN] 9863205273\n\n[作者] 丁彥伶\n\n[出版社] 天下文化\n\n[出版日期] 2014-08-25\n\n[內容簡介]  (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)\n\n 曾經，這是我們知道的蛋白質……\n\n‧ 豐富的蛋白質只存在於肉、蛋、奶等動物食材\n\n‧ 植物裡只有少量的蛋白質，而且胺基酸種類並不齊全\n\n‧ 動物蛋白質的組成與人體相近，適合攝取且吸收快\n\n現在，讓我們重新來認識蛋白質……\n\n‧ 燕麥、豌豆蛋白質含量等同肉類；黃豆含量為36%，更居所有食材之冠\n\n‧ 植物不但富含蛋白質，八寶粥、五穀飯等常見飲食更能提供完整的胺基酸\n\n‧ 植物蛋白質沒有高熱量與致癌物，還帶來維生素、膳食纖維與更多植物營養素\n\n本書的四大特色：\n\n1 從生活實際需求切入，了解蛋白質對身體的功能與重要性，以情境案例來引起共鳴，點出涵蓋小孩到老年人各年齡層的需求。\n\n2 說明植物也是優質蛋白的真相，並帶出具有動物蛋白好處，卻無動物蛋白壞處的獨特優勢。\n\n3 教大家可從哪些食材獲得，又能從中取得不同的營養與功效，並針對各類食材提供搭配食譜與菜色。\n\n4 攝取植物蛋白質的實際應用，包括三餐的分配、攝取份量、正確食用方式、大眾的健康需求，以及每日參考菜單。\n\n作者簡介\n\n   \n\n丁彥伶\n\n銘傳大學傳播管理學碩士、資深醫藥記者，從事醫療媒體工作多年，曾擔任雜誌專欄作家、電視節目醫療顧問。\n\n吳佩琪\n\n世新大學新聞系畢，曾擔任電視台節目企劃與執行製作，並為多家媒體與出版社營養健康類書籍特約寫手。\n\n審訂者簡介\n\n   \n\n陳俊榮教授\n\n臺北醫學大學保健營養學系教授，研究專長為大豆蛋白質，以及大豆蛋白與酪蛋白對慢性腎衰竭動物之影響。\n\n序言者簡介\n\n王進崑\n\n曾任中山醫學大學營養學系主任、健康管理學院院長、副校長與校長。現任中山醫學大學營養學系教授、台灣營養學會榮譽理事長、亞洲營養聯盟執委，並擔任全球最大的保健食品學會──國際保健營養學術組織的總執行長，在國內外營養學界均享有崇高的聲望與地位。\n\n----------------------------------------------------------------------------------------------------\n\n分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 \n\n ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------","shipping_methods":[{"name":"7-ELEVEN取貨付款","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"宅配/貨運","fee":0,"currency":"TWD"},{"name":"離島配送","fee":0,"currency":"TWD"}],"lowest_shipping_fee":null,"payment_methods":["ATM轉帳","信用卡一次付清","7-ELEVEN取貨付款"],"category_id":"2092095930","category_name":"保健養生","breadcrumb":[{"id":"3994318","name":"圖書/影音/文具","url":"/tw/%E5%9C%96%E6%9B%B8-%E5%BD%B1%E9%9F%B3-%E6%96%87%E5%85%B7-3994318-category.html"},{"id":"2092064185","name":"圖書與雜誌","url":"/tw/%E5%9C%96%E6%9B%B8%E8%88%87%E9%9B%9C%E8%AA%8C-2092064185-category.html"},{"id":"2092095928","name":"醫藥保健","url":"/tw/%E9%86%AB%E8%97%A5%E4%BF%9D%E5%81%A5-2092095928-category.html"},{"id":"2092095930","name":"保健養生","url":"/tw/%E4%BF%9D%E5%81%A5%E9%A4%8A%E7%94%9F-2092095930-category.html"}],"view_count":0,"watch_count":0}