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# 大山《味噌麴》紅麴‧高粱麴‧甜酒麴‧米酒麴‧醋麴‧醬油麴‧糖蜜麴‧蒸餾機‧製酒機

## 價格

目前價格：NT$600

出價次數：0 次

最低加價幅度：NT$30

拍賣狀態：已結標

結標時間：2026-08-27T00:51:00.000Z

資料時間：2026-08-24T01:00:17.271Z

## 分類

分類名稱：南北乾貨

分類路徑：

美食與地方特產 > 南北乾貨/食材 > 南北乾貨

## 商品狀態

商品狀態：全新品

## 賣家資訊

賣場名稱：大山‧製酒機‧酒麴‧器材‧原料

賣家 ID：Y1306367338

## 商品描述

味噌麴‧600元/包

◎歡迎經銷批發‧大量採購‧價格另有優惠！ 

◎可依客戶指定容量真空包裝出貨。 

 

味噌麴製作方法 

(1)將白米蒸熟混入千分之一的種麴(量請自行斟酌)。 

約一日後需翻麴一次，再經一日再米麴變黃之前 

加入黃豆中。 (時間會因氣溫、濕度而改變) 

(2)將蒸熟的黃豆碾碎，把米麴混入黃豆中。 

(3)加入食鹽水(總重量10%的食鹽濃於適量的開水中)， 

請留少許的食鹽水用以封甕。 

(4)入甕，在甕的上層加入食鹽水封甕。 

(5)熟成時間請自行斟酌，越久越香。 

 

大山致力開發優質產品，專業培養、製造、進口，食用添加、糖化菌種、醬油麴、味噌麴、醋麴、及食品加工原料，另進口國外優良菌絲酵母，水果酵母、高梁專用酒麴、啤酒酵母、啤酒麥芽精粉。製造具固定性，有利日後隨時追加長期配合，歡迎您洽詢。 

※大山酒麴操作備存資料‧歡迎索取※

## 圖片

| 類型 | 圖片 URL | 說明 |
|---|---|---|
| 主圖 | https://img.yec.tw/ob/image/f95c47e1-8450-487d-896d-e73f993080fd.jpg | 商品主圖 |
| 細節圖 | https://img.yec.tw/ob/image/caee5bf8-2492-4307-8e30-5739fce218d4.jpg | 商品圖片 2 |
| 細節圖 | https://img.yec.tw/ob/image/dc034288-edd9-4fd8-8f4a-fa8bdf0ed3d2.jpg | 商品圖片 3 |

## 運送與付款

運送方式：

| 方式 | 費用 |
|---|---:|
| 面交/自取/不寄送 | 免運費 |

付款方式：

- ATM轉帳

## 退換貨政策

依照消費者保護法規定，網購商品享有七天猶豫期（非試用期），特殊商品除外。

## Canonical URL

https://tw.bid.yahoo.com/item/b67388307