{"type":"product","schema_version":"1.0","item_id":"c87728538","canonical_url":"https://tw.bid.yahoo.com/item/c87728538","title":"自動翻炒電熱/燃氣炒貨機，炒花生機，糖炒栗子機，炒瓜子機，炒杏仁，炒藥材，炒肉鬆","subtitle":null,"condition":"全新品","currency":"TWD","observed_at":"2026-05-21T17:27:54.777Z","listing_type":"auction","current_price":29800,"starting_price":29800,"buy_now_price":29800,"bid_count":0,"min_bid_increment":1000,"auction_status":"unknown","ends_at":"2026-05-04T08:10:00.000Z","is_reserve_met":false,"seller":{"id":"Y7110051402","name":"漢鼎優質產品網購誠信店","positive_rate":null,"rating_count":null},"images":[{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/92128303-69be-4091-988f-90f195eac9ae.jpg","role":"main","alt":"商品主圖","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/95efcb9c-b896-48de-b213-fef54e5307f8.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 2","width":null,"height":null},{"url":"https://img.yec.tw/ob/image/39ccacd3-5a65-4175-a643-5d3afaa10279.jpg","role":"detail","alt":"商品圖片 3","width":null,"height":null}],"description":"品名：立式多功能炒貨機，電熱/燃氣炒貨機，炒花生機，炒板栗機，炒瓜子機，炒杏仁，炒藥材，炒肉鬆等\r\n\n※本機備貨充足，歡迎盤商多量定購。\r\n\n產品簡介：\r\n\n型號：立式\r\n盆式大容量炒貨機\n\n用材：機體→碳鋼噴漆，鍋盆→翻砂耐溫厚鐵鍋，耐用5-8年\n\n自動翻炒速度：約25-35次/1分鐘〈省去人手翻炒不疲勞手酸，不燒焦炒物〉\n\n \n\n拍賣商品：（使用瓦斯、液化氣）→價格29800元\r\n\n〈使用電熱〉→價格29800元→可控溫\n\n※本頁面是拍瓦斯加熱型的單價。\r\n\n電機功率：0.75KW〈1馬力〉\r\n\n電源：220V\r\n\n電機功率：0.75KW\r\n\n產量：約15-25斤/次\r\n\n外型尺寸：直徑650×800m\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\n\r\n型號\r\n\n\r\n電源(V)\r\n\n\r\n功率(kw)\r\n\n\r\n產量\r\n\n\r\n外型尺寸（mm）\r\n\n\r\n備注\r\n\n\r\n立式25\r\n\n\r\n220\r\n\n\r\n0.75\r\n\n\r\n20斤/次\r\n\n\r\n直徑650×800\r\n\n\r\n燒氣\r\n\n\r\n立式25\r\n\n\r\n220\r\n\n\r\n4.75\r\n\n\r\n20斤/次\r\n\n\r\n直徑650×800\r\n\n\r\n電加熱\n\n\r\n糖炒板栗的生產工藝流程：篩選→清洗→預炒→加糖→起鍋。\n 1、篩選：⑴選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優質板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。\n 2、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗幹淨、晾幹。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。\n 3、預炒：將晾好的砂礫放入鍋內，鍋下加火使鍋內砂礫升溫至燙手（50℃左右），然後將鮮板栗放入鍋內，板栗與砂礫的比例為1:2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。\n 4、加糖：待板栗表現呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。\n 5、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。將鍋內的砂礫與栗果倒出放入篩網內篩分，砂礫再放回鍋內可多次重複使用。\n 以上介紹的是手工操作，機械操作與之類似。\r\n\n一、炒貨機制品簡介　　炒貨機采用不鏽鋼制造，技術人員研發改進成功通用的多功能炒貨機，該炒貨機是根據市場需要設計，機型時尚豪華，集各種型炒貨機的性能優 點為一體，機械性能穩定，采用封閉皮帶傳動，選用液化氣加熱機型，節能，高效，安全，衛生。\r\n\n\r\n\n　\r\n\n二、炒貨機適用範圍\r\n\n　　中小投資創業者，栗子品牌加盟店，水果超市，菜場，集市，車站，流動人口密集的場所開店經營現炒現賣，栗子專賣店，炒貨店。\r\n\n\r\n\n三、炒貨機用途\r\n\n　　適合所有炒貨、保健品原料加工，營養辦好原料加工，中藥店材原料加工，調味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒開心果，炒肉鬆 等各種幹果類食品。\r\n\n\r\n\n四、機械性能穩定，采用全封閉皮帶傳動，布局合理，功耗低，效率高，安全，衛生，本機操作方便，拌和均勻，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創業的好幫手。\r\n\n\r\n\n\r\n\n六、炒栗子技術與配方\r\n\n　　1、篩選：1選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優質板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）\r\n\n\r\n\n　　2、 糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。\r\n\n\r\n\n　　3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗幹淨、晾幹。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。\r\n\n\r\n\n　　4、預炒：將晾好的砂礫放入鍋內，鍋下加火使鍋內砂礫升溫至燙手（50℃左右），然後將鮮板栗放入鍋內，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。\r\n\n\r\n\n　　5、加糖：待板栗表現呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。\r\n\n\r\n\n　　6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。\r\n\n\r\n\n　　七、炒栗子的營養價值\r\n\n\r\n\n　　炒栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51-60%，蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、澱粉，粗纖維，胡蘿蔔素，維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可\r\n\n供人\r\n體吸收和利用的養分高達98%，以十粒計算，熱量為204卡路裏，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的，普通用於食品加工，烹調宴席和副\r\n食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴，糕點，罐頭食品等。炒栗易貯藏保鮮，可延長市場供應時間，炒栗多產於山坡地，國處稱之為“健康食品”，發球健胃補腎，延年益壽的上等果品。\r\n\n\r\n\n　　炒栗全身是...","shipping_methods":[{"name":"宅配/貨運","fee":0,"currency":"TWD"}],"lowest_shipping_fee":null,"payment_methods":["ATM轉帳"],"category_id":"24666","category_name":"其他電動工具","breadcrumb":[{"id":"24198","name":"居家、家具與園藝","url":"/tw/%E5%B1%85%E5%AE%B6%E3%80%81%E5%AE%B6%E5%85%B7%E8%88%87%E5%9C%92%E8%97%9D-24198-category.html"},{"id":"24642","name":"五金/照明工具","url":"/tw/%E4%BA%94%E9%87%91-%E7%85%A7%E6%98%8E%E5%B7%A5%E5%85%B7-24642-category.html"},{"id":"2092080252","name":"電動工具","url":"/tw/%E9%9B%BB%E5%8B%95%E5%B7%A5%E5%85%B7-2092080252-category.html"},{"id":"24666","name":"其他電動工具","url":"/tw/%E5%85%B6%E4%BB%96%E9%9B%BB%E5%8B%95%E5%B7%A5%E5%85%B7-24666-category.html"}],"view_count":0,"watch_count":1}