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完美烘焙材料坊(原烘焙木作坊)

完美烘焙材料坊(原烘焙木作坊)

店長:Y9771570551

進口麵粉(日本製粉、日清製粉、昭和製粉、江別製粉、法國安東磨坊)、果乾堅果、巧克力(歐貝拉)、嚴選肉品(伊比利豬)、德國香腸、乳品、香料、調味(上白糖、和三盆糖、三溫糖、鹽之花)

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烘焙木作坊*昭和製粉高筋麵粉:霓虹(成品組織細緻、色調良好、化口性佳,分裝 1500g)

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烘焙木作坊*昭和製粉高筋麵粉:熱力(做出有著幸福感的麵包、烘焙展現優雅金黃焦糖色澤、組織蓬鬆嚼感輕盈,分裝 1500g)

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烘焙木作坊*日清製粉裸麥麵粉:細粉【淡裸麥粉】(風味清爽口感適中,可替代裸麥麵粉 T85,分裝 500g)

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烘焙木作坊*日清製粉裸麥麵粉:細粉(全粒裸麥細粉、氣味厚重口感紮實,分裝 500g)

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烘焙木作坊*義大利 Ambrosi:帕米及安諾乾酪【兩年以上熟成、DOP】(真正的帕瑪森乾酪,小塊分裝,秤重計價)

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烘焙木作坊*荷蘭 Frico:高達乾酪【封蠟輪狀、Mature】(適三明治、披薩、焗烤、料理,小塊分裝,秤重計價)

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烘焙木作坊*昭和製粉低筋麵粉:C Blanc(入口即化、奶油搭配佳,推薦用於海綿蛋糕、瑞士捲、馬德蓮,分裝 4500g)

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烘焙木作坊*日清製粉裸麥麵粉:細粉(全粒裸麥細粉、氣味厚重口感紮實,分裝 1500g)

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烘焙木作坊*昭和製粉低筋麵粉:C Blanc(入口即化、奶油搭配佳,推薦用於海綿蛋糕、瑞士捲、馬德蓮,分裝 500g)

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烘焙木作坊*西班牙番紅花絲【藏紅花】(增添優雅風味色相,適西班牙海鮮燉飯、馬賽魚湯、香料飯、麵包糕點烘焙,分裝 1g)

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烘焙木作坊*日東富士製粉高筋麵粉:飛鯨(百年紀念款,散發原始麥香、麵糰延展性佳、口感細緻濕潤,分裝 1500g)

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烘焙木作坊*義大利 Ambrosi:帕米及安諾乾酪【兩年以上熟成、DOP】(真正的帕瑪森乾酪,大塊分裝,秤重計價,免運)

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烘焙木作坊*單色刨絲乾酪【披薩推薦使用】(內含切達乳酪、摩茲瑞拉乳酪,風味濃郁圓潤、拉絲效果極佳,分裝 1000g)

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烘焙木作坊*昭和製粉高筋麵粉:熱力(做出有著幸福感的麵包、烘焙展現優雅金黃焦糖色澤、組織蓬鬆嚼感輕盈,分裝 4500g)

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烘焙木作坊*荷蘭 Frico:高達乾酪【封蠟輪狀、Mature】(適三明治、披薩、焗烤、料理,大塊分裝,秤重計價,免運)

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烘焙木作坊*西班牙番紅花絲【藏紅花】(增添優雅風味色相,適西班牙海鮮燉飯、馬賽魚湯、香料飯、麵包糕點烘焙,原裝 8g)

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烘焙木作坊*日清製粉低筋麵粉:特級紫蘿蘭(日清製粉蛋白值最低之低筋麵粉、口感輕柔、細緻優雅、操作容易,分裝 500g)

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烘焙木作坊*昭和製粉拉麵麵粉:翔(小麥自然風味紮實襯托湯底美味、追求彈性與黏性平衡的製作方式,分裝 1500g)

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烘焙木作坊*日清製粉法國麵粉:MKTD(法國麵包名店梅森凱瑟專用粉、麵包組織乳黃色澤,分裝 4500g)

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烘焙木作坊*單色刨絲乾酪【披薩推薦使用】(內含切達乳酪、摩茲瑞拉乳酪,風味濃郁圓潤、拉絲效果極佳,分裝 200g)

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烘焙木作坊*荷蘭 Frico:梵谷乾酪【封蠟輪狀】(適三明治、披薩、焗烤、料理,大塊分裝,秤重計價,免運)

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烘焙木作坊*模里西斯波本香草:香草糖【深棕粗粒蔗糖】(採用馬達加斯加波本香草豆莢、模里西斯蔗糖,分裝 200g)

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烘焙木作坊*日本東洋精糖:特細砂糖【高純度】(風味單純含水量低、需低水份糕點適用:馬卡龍,分裝 500g)

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烘焙木作坊*昭和製粉拉麵麵粉:翔(小麥自然風味紮實襯托湯底美味、追求彈性與黏性平衡的製作方式,分裝 4500g)

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烘焙木作坊*伊朗椰棗乾【去籽】(別名波斯棗,果肉Q甜、滋味豐富,零嘴推薦,分裝 1000g)

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〔烘焙木作坊〕星野酵母:法國麵包種(基礎酵種,正常管道低溫貨櫃進口,分裝 100g)

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烘焙木作坊*伊朗椰棗乾【去籽】(別名波斯棗,果肉Q甜、滋味豐富,零嘴推薦,分裝 200g)

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〔烘焙木作坊〕乾果堅果.美國格雷斯蘭特選野生小藍莓乾(清雅酸甜,分裝 100g)

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烘焙木作坊*日東富士製粉高筋麵粉:飛鯨(百年紀念款,散發原始麥香、麵糰延展性佳、口感細緻濕潤,分裝 4500g)

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烘焙木作坊*日東富士製粉高筋麵粉:飛鯨(百年紀念款,散發原始麥香、麵糰延展性佳、口感細緻濕潤,分裝 15Kg,免運)

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烘焙木作坊*日東富士製粉高筋麵粉:飛鯨(百年紀念款,散發原始麥香、麵糰延展性佳、口感細緻濕潤,分裝 500g)

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烘焙木作坊*昭和製粉低筋麵粉:C Blanc(入口即化、奶油搭配佳,推薦用於海綿蛋糕、瑞士捲、馬德蓮,分裝 1500g)

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烘焙木作坊*荷蘭 Frico:高達乾酪【封蠟輪狀、Mature】(適三明治、披薩、焗烤、料理,小塊分裝,秤重計價)

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烘焙木作坊*昭和製粉法國麵粉:CDC(昭和製粉代表性之法國麵粉、整體表現均衡,分裝 1500g)

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烘焙木作坊*江別製粉低筋麵粉:Dolce(100% 北海道小麥採用,糕點濕潤化口性佳、燒果子酥脆鬆軟,分裝 4500g)

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〔烘焙木作坊〕發酵材料.義大利 Euromalt 特級麥芽精(含液化酵素,分裝 1000g)

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烘焙木作坊*日清製粉全麥麵粉:粗粒(賦予全麥麵包軟Q顆粒口感、營養成份更為完整,分裝 4500g)

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〔完美烘焙材料坊〕烘焙原料組合 ##0510-1456$(內有詳細報價說明,下標即表同意報價)

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〔烘焙木作坊〕嚴選肉品.特色香腸:紐奧良風味香腸(迷人微辣香辛,分裝 2 條)

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烘焙木作坊*中國新疆吐魯番薄皮葡萄乾【小顆、紅提子】(中國傳奇葡萄產地,甜度適中口感軟Q,極力推薦,分裝 500g)

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烘焙木作坊*南美哥倫比亞紅藜麥【即溶細粉】(熟化處理無需蒸煮、即溶粉末直接使用,烘焙、湯品、麵包機,分裝 1000g)

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烘焙木作坊*江別製粉高筋麵粉:春豐【混】(100% 北海道小麥採用,北海道夢幻頂級麥種春豐、北保奈美,分裝 500g)

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烘焙木作坊*日本製粉低筋麵粉:香堤(日本糕點職人競賽等級低筋麵粉,可將全蛋法海棉蛋糕發揮至極限,分裝 1500g)

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烘焙木作坊*大陽製粉高筋麵粉:太陽石(石臼研磨、小麥原味、口感極佳、香氣濃郁、風味十足,分裝 1500g)

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烘焙木作坊*中國新疆吐魯番薄皮葡萄乾【大顆、紅提子】(中國傳奇葡萄產地,甜度適中口感軟Q,極力推薦,分裝 1500g)

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〔烘焙木作坊〕美國蔓越莓濃縮果汁(純天然無任何添加,分裝 1000g)

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烘焙木作坊*法國給宏德鹽之花(歐陸傳奇食材之一、純粹自然天成、古法手工採收、輕柔甘美滋味深邃,分裝 200g)

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〔烘焙木作坊〕乾果堅果.美國藍鑽牌加洲甜杏杏仁角(烘焙專用,分裝 1000g)

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烘焙木作坊*江別製粉高筋麵粉:香麥(100% 北海道小麥採用,北海道超高人氣麥種春之戀、北保奈美,分裝 1500g)

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〔烘焙木作坊〕乾果堅果.美國特級酸櫻桃乾:去籽全粒(濃郁櫻桃風味,分裝 100g)

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