燕鯧(圓眼燕魚)....0.6公斤魚體優惠期間特價每尾290
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生產履歷簡歷如下參考:
最近一次捕獲日期: 非常態性或者非每天
狀態:現流魚(可做生魚片之鮮度)
產地: 台灣東部海域、宜蘭海域
捕獲方式: 拖網、延繩釣、定置網...等
撈捕概況: 視天氣與水流不一而定(機會性魚獲)
PS:圖示魚體重量約為1.3公斤,起標價為每尾(650±50g)之售價。 (所有生鮮漁貨、魚類重量計價都以未處理魚鱗、內臟等...前的原始重量計重、計價,所以買家實際收到的魚體漁貨重量會跟出貨單中記載的重量數字有所誤差,如不能接受請勿訂購,以免造成誤解、糾紛,謝謝)
優雅的魚型,氣質灑脫的外觀,以及歐伊細的好吃。這是買家品嚐過後的觀感。你以為呢?
因為數量不多,所以有可能下單後需要等待通知交貨,但是好吃是直得等待的,不是嗎?那你還等什麼呢?只要敲一下鍵盤或者給我電話、簡訊...等等的聯絡方式,那你就可以品嘗到了。
捕獲自台灣東部宜蘭外海之西太平洋無污染海域的現流福鯧,肉質細膩清甜,口感佳又鮮嫩,適合做煮湯、乾煎.....等方式,是諸多饕家的優選之一。
考量多數人需求,特精選0.6~0.8公斤之體型供應各位饕家與優質買家下單採購,沒有別的特長,就只有一個"鮮"字而已。
本家所有漁獲皆是百分百現流魚或者活體,故售價可能每天會作修改與上下調整,且成交金額是以當天晚間12點前下標金額或者通知交易訊息為準。
所有漁獲皆每天隨機抽檢送驗,檢查是否有無藥物或者重金屬、污染、藥物等殘留,確認都沒有後才會出貨,請買家放心。
本家採取保證責任方式出貨,凡是買家因為運送、包裝欠佳...等問題以致於收到不良的貨品,經確認問題與責任後,本家一律免費再提供一份相同魚獲給買家,且買家不需要再負擔[寄送]等任何費用。
海鮮餐廳的高級魚種
五星級大飯店如:圓山、凱悅、統一...等指定魚
漁船自抓現流自售(出貨一律採低溫冷藏保存運送方式維持鮮度,因為魚體必需維持在3~5度的低溫狀態,這是最佳的保存方法,所以絕不冷凍避免影響鮮度,以讓消費者品嘗最佳的品質)
吃過的消費者個個留頰念念不忘
台北縣、市,可面交自取
起標價為每尾之價格
本營業單位在新北市有實體營業方式
不是只有網路虛擬營業
為促進經濟,即日起特優惠買家消費滿2500元則免運費(優惠、特價期間除外)
學名 |
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命名者 | (Forsskål, 1775) | 棲息深度 | 0 - 60公尺 | ||||
中文名 | 圓眼燕魚 | 有毒魚類 | 否 | ||||
科中文名 | 白鯧科 | 經濟性 | 是 | ||||
科號科名 | 食用魚類 | 是 | 中國大陸名 | 圓燕魚 | |||
模式種產地 | Jidda, Saudi Arabia, Red Sea | 觀賞魚類 | 是 | 俗名 | 蝙蝠魚、鯧仔、圓海燕、飛翼、咬破婆仔、富貴魚 | ||
世界分布 | 印度至太平洋 | 台灣分布 | 東部、南部、北部、東北部、澎湖、小琉球、蘭嶼、綠島 | ||||
最大體長 | 50 cm | 棲息環境 | 礁區、砂泥底、河口、近海沿岸、潟湖、礁沙混合區 | ||||
同種異名 | Chaetodon orbicularis, Chaetodon vespertilio, Platax blochii, Platax ehrenbergii, Platax guttulatuas, Platax obricularis, Platax orbicularia, Platax pinnatus, Platax vespertilio | ||||||
參考文獻 | 臺灣魚類誌(沈等, 1993);The Live Marine Resources of the Western Central Pacific, Vol.6(FAO, 2001) | ||||||
典藏標本 | |||||||
英文俗名 | Orbicular batfish; Orbiculate batfish; Round bat fish; Sicklefish; Round batfish; Circular batfish; Batfish; Circular spadefish batfish; Circular spadefish; Narrowbanded batfish | ||||||
瀕危狀態 | |||||||
形態特徵 | 體呈菱形,極側扁;頭部背面眼至吻部間稍凹,眼後至背部間突出;眼間隔寬小於眼徑。吻短鈍。口下位;上下頜約等長,下頜具小孔5對;頜齒具三牙尖,以中央牙尖最長且壯;鋤骨及腭骨均無齒。體被小櫛鱗;側線弧形,側線鱗數44-52;背鰭單一,背鰭硬棘與軟條無缺刻,硬棘V,埋於鰭前緣,軟條34-39;臀鰭硬棘III,軟條25-29,背、臀鰭前方鰭條均延長,呈鐮刀狀;腹鰭延長;尾鰭截形或雙凹形,上下葉或延長。成魚體褐色;體側具2至3條黑色橫帶;奇鰭具黑邊。稚魚紅褐色,體側具不規則斑點和斑塊以及白色小圓點;背、臀鰭基底亦具小黑點;尾鰭除基底紅褐色外,皆透明。 | ||||||
棲所生態 | 幼魚主要棲息在淺海域或河口水層中,因為體色為枯黃褐色,會擬態成枯葉,漂在水面的漂浮物之下躲藏,常獨自在內灣逍遙。成魚則往較深約30公尺以下的珊瑚礁區外圍斜坡上成雙成對或一大群的活動。屬日行性之雜食性魚類,主要是以藻類、無脊椎動物或小魚為食。 | ||||||
地理分布 | 廣泛分布於印度-太平洋區,西起紅海、非洲東部,東至土木土群島,北至日本南部,南至澳洲北部及新幾內亞。除西部海域外,台灣各地海域及離島均產。 | ||||||
漁業利用 | 幼魚形態美麗,常被水族業者當作觀賞魚之用;成魚已可蓄養,南部亦有人工養殖;野生種一般可由圍網、拖網及延繩釣所漁獲,為量少但味美之食用魚。 |
輔導單位:行政院農委會漁業署‧宜蘭縣政府‧頭城鎮漁會(大溪漁港)‧藥物毒物試驗所