福伯本草～胡椒蝦調味粉。

福伯胡椒蝦配料使用說明

胡椒蝦
材料：

1、鮮蝦一斤（泰國蝦尤佳），2、福伯胡椒蝦配料，3、米酒100ＣＣ（一罐養樂多的量）

調理步驟：
1、鮮蝦剪去頭上尖刺、蝦邊及蝦腳，並剪開蝦背！
2、將鮮蝦放進鍋內（陶鍋或砂鍋，鋁金合金鍋尤佳），加入米酒100ＣＣ及福伯胡椒蝦配料半包攪拌均勻。
3、蓋上鍋蓋以大火燒蝦，讓酒精揮發出來。（小心～蝦子會噴火）
4、酒精揮發完後轉小火，繼續烹煮將酒水收至快乾時，加入另外半包福伯胡椒蝦配料，並不時攪拌以防止鍋底燒焦，同時以吹風機烘乾蝦子，減少食用時沾手濕黏的感覺。
 
胡椒風螺
一、材料：

1、風螺一斤，2、福伯胡椒蝦配料1包，3、米酒50CC（半罐養樂多的量）

二、調理步驟：同胡椒蝦。

鹽酥蝦
材料：

1、鮮蝦一斤（泰國蝦尤佳）2、福伯胡椒蝦配料1/2包3、米酒100ＣＣ（一罐養樂多的量）4、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末，香油依個人喜好添加，只需少許即可。
二、調理步驟
1、鮮蝦剪去頭上尖刺、蝦邊及蝦腳並剪開蝦背！
2、以熱油炸蝦三分鐘，撈起瀝乾油備用。
3、以香油將蔥末、薑末、蒜末、辣椒末爆香
4、倒入福伯胡椒蝦配料1/2包及米酒100CC
5、放入炸蝦以大火一同拌炒至收乾湯汁。
6、美味上菜！

椒香烤魚
材料:

1、鮮魚一尾2、福伯胡椒蝦配料1包，3、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末，
九層塔依個人喜好添加，只需少許即可。

調理步驟
1、鮮魚（有鱗去鱗）洗淨後，用刀在魚身劃上數刀！
2、切開魚肚洗淨，放入蔥末、薑末、蒜末、辣椒末，九層塔等香辛料。
3、在魚身均勻抹上福伯胡椒蝦調料，以文火慢烤烤至魚肉最厚部位可輕易用筷子穿過時即熟透可食用！

注意事項：
本產品常溫密封保存即可。
本產品已調味並採用頂級印尼胡椒為原料，香辣夠味，料理說明書之使用量僅供參考
，可依個人喜好略微增減！

營業用戶歡迎洽詢另開賣場交易