[苗栗伴手禮]客家老檬柑茶（已存放41年以上）客家酸柑茶5盒2250 《超取免運》
傳統手工古法製作、裝填由經國先生正名苗栗頭屋『明德茶』的東方美人茶
定價
$2,250
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商品狀況
全新品
所在地區
苗栗縣
商品編號
100105341658
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商品資訊
保存期限
三年
產地
苗栗
重量
每盒約8.5g*20包
此處為五盒入賣場！下單請注意!
單盒入賣場 每盒$450 https://tw.bid.yahoo.com/item/100105342755
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五盒入賣場 每組$2250 https://tw.bid.yahoo.com/item/100105341658 超取免運
在苗栗明德水庫湖岸山上，范頭家的爺爺種植了大面積的虎頭柑，整粒看起來彷彿巨無霸般的虎頭柑，由於橙紅紅的外表，看起來充滿過節的喜氣，尤其還可以在供桌上持續放上一個月而不變壞，因此很多人喜歡拿來拜拜使用。
不過虎頭柑吃起來很酸，一般人根本不敢吃，所以當虎頭柑水份消失乾縮硬化後，通常都會被當作垃圾丟棄，這時候勤儉的客家人不捨的這麼浪費，就把製茶過程中淘汰下來的「茶角」塞入，製成有如黑茶類普洱茶外觀的酸柑茶。
而這個黑黑的酸柑，就是將虎頭柑經過蒸曬烘壓各九次，費時三個月的時間，才能完成！只要把它打碎成老虎頭柑粒，熬煮成酸柑茶，再加入紅糖及新鮮檸檬汁，就是一道酸酸甜甜的好滋味呢！
●酸柑茶製作作方法
1.將果實蒂頭部切開一個小洞，把果肉挖出
2.去掉種籽，並將果肉絞碎
3.將茶葉與果肉充分攪拌，並靜置發酵塞入空果殼中，蓋上另一小半的果皮蓋
4.為防止蓋子脫落，再綁上繩子固定
已經存放38年，家裡長輩在早年已東方美人茶製作填入，用鐵絲捆綁，用古法經蒸、烘、曬共九次，製成一顆茶餅需要費時三個月以上，目前有幸得以分享老人家留傳下來，挖空心思、裝填智慧、古意古香老味道。目前我們以紅糖、檸檬、山渣、洛神花與老檬柑茶提味提香，建議茶包直接投入保溫壺內不用拿出，太濃直接加入熱水即可，愈濃愈香愈養生。
內容物:
每盒20包
重量:
約8.5g*20包/盒
沖泡:
熱水400cc/2包
