~* 萊康精品 *~ Mission 麥西恩 墨西哥薄餅 8吋*12入 墨西哥餅皮
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商品資訊
商品介紹：Mission墨西哥薄餅用途廣泛、方便美味又健康。含膳食纖維，有助飲食均衡。加熱後柔軟有彈性且不易分裂，適合搭配各式
食材，料理簡易好上手。
成份:麵粉.水.烤酥油[棕櫚油.濃縮生育醇(抗氧化劑)].鹽.糖.碳酸氫鈉.反丁烯二酸.酸性焦磷酸鈉.複合乳化酵素製劑(脂肪酸.α-澱
粉酶.木聚糖酶.糖化酶.玉米澱粉.麵 粉).DL-蘋果酸
運費會因尺寸大小而有所不同
產地：馬來西亞
《煙燻鮭魚野菇炒蛋早餐捲 SMOKED SALMON, WILD MUSHROOMS & SCRAMBLE EGG WRAP》 =食材=
MISSION墨西哥薄餅 2片 (6”8”10”自由選用) 用平底鍋加熱
檸檬汁 1大匙
橄欖油 1大匙
切碎蒔蘿少許 (可隨意)
切碎巴西里葉少許 (可隨意)
無鹽奶油 20g
野菇或蘑菇 150g 切片
-炒蛋-
雞蛋 4顆
鮮奶油 70ml
鹽與胡椒 少許
奶油 2茶匙
瑞可塔起司 100g (以湯匙輕壓至軟化)
煙燻鮭魚 200g (切成小片)
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=步驟=
1. 將檸檬汁、橄欖油、與新鮮香草混和，加入鹽與胡椒，備用。
2. 用平底鍋融化奶油，加入野菇炒至軟化，裝入盤中備用。
3.將雞蛋、鮮奶油、胡椒快速攪拌。先將奶油放入平底鍋以中火加熱至起泡，然後加入攪拌好的蛋液。此時不要急著攪拌，等蛋液邊緣凝 固，用筷子將流動的蛋液往中間集中，反覆動作至個人需求熟度，完成炒蛋。
4.擺盤：拿一張墨西哥餅皮，鋪上1/2份炒蛋、一小塊瑞可塔起司、煙燻鮭魚與炒菇，再放上1/2個酪梨、淋上少許調好的檸檬醬汁，新鮮
香草，將薄餅對折後，即可上菜。
