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減醣瘦身料理套書 — 一日三餐減醣料理+低醣.生酮常備菜+日日減醣瘦身料理+代謝力UP減醣好好

跳脫「減肥就是吃得少!」、「一下子就餓了!」的負循環,   建立持久、成功的減醣飲食生活,一直幸福瘦

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    所在地區
    台北市
    商品編號
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    商品資訊

    出版社
    悅知..等
    分級
    普級
    著者
    主婦之友社/編..等

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    日日減醣瘦身料理:肉品海鮮.蔬食沙拉.鍋物料理,吃飽吃滿還瘦18公斤,無痛減醣瘦身家常菜111道

    大嬸變小姐:一位地方媽媽的瘦身逆襲!
    只要減醣,每天吃飽吃滿,還輕鬆瘦下18公斤


      破除你心中的疑慮,一起減醣生活吧!
      【常見疑慮1】我想嘗試減醣,可是沒有米飯麵食,好怕吃不飽?
      放心,圈媽也是個大食怪,但是減醣生活卻從未讓她餓過,一直吃卻還不會胖,關鍵就在於吃對東西,不在於吃的數量!

      【常見疑慮2】減醣都要自己煮嗎?廚藝不精又沒空天天下廚怎麼辦?
      書中100道的食譜,料理新手照著煮也一定能成功,請務必做做看!圈媽還提供外食攻略,沒空煮也不破功。

      【常見疑慮3】我知道減醣飲食很好,但是我不想放棄美食啊!
      如果告訴你,減醣飲食可以從巧克力吃到蛋糕,從肉粽吃到鹹酥雞,從起司吃到義大利麵……每天這樣吃卻還能輕輕鬆鬆瘦下18公斤,你還會覺得減醣就一定非得放棄美食嗎?

      減醣於無形的瘦身家常菜料理──百道料理,輕鬆打理每天的減醣三餐+點心
      1、肉品海鮮.蔬食沙拉.鍋物料理等百道料理可任意搭配,不用煩惱該怎麼吃、每天要吃什麼,還可以當作便當菜或與全家人共享餐桌。
      2、吃膩家常菜,偶爾換換口味,還能吃肉粽、煎包、麻辣鴨血等小吃點心;想吃餅乾、點心、蛋糕,也通通沒問題。

      日日減醣瘦身料理,讓身邊親友也一起瘦下來了
      成功甩掉多餘體重的圈媽,整個人看起來變得更加輕盈有活力,身邊親友目睹她的轉變奇蹟後,紛紛跪求瘦身祕笈,在圈媽的指導下,大家也一起成功斷開脂肪!

      案例一:小詩/女/40歲/減重11公斤
      「因緣際會認識了圈媽,讓我瞭解到低醣飲食也可以這麼生活化。除了瘦身,我從小到大全身多發性關節炎也大大的好轉。」

      案例二:包/女/34歲/減重28公斤
      「在生完小孩後達到人生的體重高峰84公斤,一度想放棄自己,還好圈媽的出現,教我選擇料理、分享食譜,讓我在一年的時間減了28公斤,體檢結果也從許多紅字變成全部都正常。」

    本書特色

      1、食材好取得、料理好製作,每個人都能輕鬆享受日日減醣生活。
      2、專業營養師計算,營養成分一目了然。
      3、料理多變,兼具美味,讓肚子飽足、心靈滿足。
      4、真人實證,作者與多位親友執行減醣料理、瘦身成功更健康!

     

    一日三餐減醣料理:單週無壓力消失2kg的美味計劃,72道低醣速瘦搭配餐

     

    ★連續3年!博客來年度Top 100★
    ★誠品及金石堂年度百大★
    ★銷售突破10萬本!史上最經典減醣食譜★
     
    減醣衝刺14天!養成不嗜醣的易瘦體質。
    跳脫「減肥就是吃得少!」、「一下子就餓了!」的負循環,
    建立持久、成功的減醣飲食生活,一直幸福瘦下去!
     
      如果你有這些困擾,可以試試低醣速瘦搭配餐!
      ✔工作很忙,沒有多餘時間運動
      ✔屬於易胖體質,好像喝水也會胖
      ✔很想變瘦,卻無法克制不吃美食
      ✔產後身材難恢復,想重回少女身材
     
      ★三餐安排不苦惱,變化豐富選擇多!
      ‧美好早餐
      建議多吃優質蛋白質、蔬菜、奶類、油脂和多穀雜糧等食物,獨創咖啡館風格的菜單,讓人更期待每日的早餐時光。
     
      ‧活力午餐
      選擇飽足感佳、容易攜帶或重覆加熱也美味的菜色,就能迅速完成明天中午的便當菜。
     
      ‧輕食晚餐
      晚餐的醣分及熱量攝取可比白天少一些,以海鮮、蔬菜及調味清淡的輕食料理為主,補充湯品增加飽足感,清爽無負擔。
     
      ★專業審訂  泰安醫院營養師──李錦秋
     
      由專精體重管理並成功輔導上千個體重管理個案找回健康身型的李錦秋營養師親自審訂,並匯整出執行時容易出現的問題解答,相信看完後減醣一定更輕鬆!
     
      Q:醣分很低的食物可以大量吃嗎?
      Q:遇到包裝沒有營養標示或是食品藥物管理署網站查詢不到的食材請問該怎麼辦?
      Q:男生跟女生的減醣方式有分別嗎?
      Q:哪些情況不能減醣?
      Q:吃素也可以減醣嗎?不能吃葷該用什麼替代呢?
      Q:為什麼減醣之後會便祕呢?
      Q:請問減醣會減到胸部嗎?
      Q:為了突破停滯我可以再減低醣分跟熱量嗎?
     
    本書特色
     
      ‧隨書附贈詳細三餐食材速查表,營養成分一目瞭然。
      ‧第一本幫你設計好一天三餐的限醣食譜。
      ‧最符合台灣人飲食習慣和口味的限醣家常菜。
      ‧與營養師合作,結合素人經驗與專業背書。
     
     
    低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜
     
    【第一本生酮常備料理專書】
    想執行低醣生酮飲食法
    到底要怎麼吃才會事半功倍?
    生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃
    80道低醣生酮常備菜食譜
    讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累!

      ●「生酮常備料理」特色

      1、簡單易做,無料理經驗者也能立即上手。
      2、一次做好多天分量,簡單煮、輕鬆吃。
      3、80道常備料理,每天自由搭配吃不膩。

      ●「低醣、高脂、中蛋白」--本書食譜聚焦有「助攻」效果的好食材

      本書針對對低醣生酮效果有加分的食材所設計,這些食材包含:
      *生酮飲食需要「多吃好的脂肪」,身體才有可能產生酮體。例如:草飼奶油、冷壓椰子油、冷壓橄欖油、冷壓苦茶油、動物性脂肪(牛油、豬油)等好油,讓身體更有效率的自動進入生酮模式。
      *多吃也不用擔心超標的安心好食材,例如:酪梨、藍莓、綠色蔬菜、雞蛋等等,不需刻意計算分量,輕鬆執行。

      ●教你把好食材巧妙變身「常備菜」,生酮效果倍增

      1.怕油膩或不想喝油,也能順利補充好油的聰明做法
      *把好油製作成醬汁佐餐,搭配肉類、海鮮,或是作為沙拉淋醬都很美味。
      *富含油脂的肉品,變身清爽料理,補充好脂肪又不油膩。
      *利用富含脂肪、幾乎不含碳水化合物的酪梨做成料理,輕鬆融入每天的常備菜色。

      2.宜多吃的重點食材,變換各種吃法
      *酪梨:除了直接吃,還可以做成飲品、沙拉、餡料、與肉品搭配料理等多變吃法。
      *優質肉品:買了草飼牛肉、五花肉,卻不知該怎麼吃?本書針對肉品,推出各式料理法,可以用平底鍋煎、用烤箱烤,甚至是香滷、涼拌等手法,餐餐變換不同吃法。
      *雞蛋:除了水煮蛋、炒蛋,還可以做成生酮歐姆蛋、蛋仔煎、皮披蕯,不論是正餐、小吃、小點都美味。

      3.想吃熟悉食物卻必須低醣時,可以這樣做
      *無法吃三明治、漢堡,用蛋取代吐司麵包,夾上美味內餡,一樣滿足且飽足。
      *想要大口喝飲料、大口吃甜點時,用赤藻糖醇、無糖巧克力、檸檬汁作為調味,吃下甜蜜、吃進安心。
      *防彈咖啡、無乳拿鐵、生酮歐姆蛋、酪梨蛋堡,生酮飲食一樣能夠享受悠閒的早午餐、下午茶。

      4.生活實在不能沒甜點--不是烘焙咖,也能成功做出低醣點心
      *沒有烤箱也ok:利用平底鍋煎出有如鹹派口感的檸檬鮭魚餡餅;攪一攪、拌一拌,冰到冰箱即能定型的營養堅果小點。
      *料理老師特別研發的生酮配方:用赤蘚糖取代一般砂糖,杏仁粉、椰子粉取代麵粉,做出吃起來與一般甜點無差異的生酮布朗尼、生酮水果鬆餅。

      ● 加碼企畫:外食指南

      無法自行準備,而需要外食時,也能執行低醣生酮。本單元特別規劃,針對外食環境的飲食選購建議,其中包含:
      1.    台式快餐/自助餐/飲食店
      2.    便利商店
      3.    各式料理餐廳:如:火鍋店/日式料理/咖啡店等等

      ● 特別收錄

      *生酮必吃十大好食材
      *生酮敵人十大壞食材
     

    代謝力UP減醣好好:體重輕鬆瘦,體脂降10%的升級版技巧

    這樣提升代謝力,減醣也能吃飽吃好,還持續穩定瘦!

      這輩子從沒瘦身成功過的娜塔,直到兩年前接觸減醣飲食,不但一舉瘦身成功(體重減了十幾公斤,體脂32%變22%)、維持兩年不復胖,更有精神飽滿、膚質變好、過敏改善等意外收穫,身體的每一吋都彷彿重生!她開設臉書社團「減醣好好」分享經驗與技巧,不到一年社員就累積近30萬,一年半後累計達到60萬人!幫助許多「這輩子從來沒瘦過」「已放棄減肥希望」的男女重獲新生,他們不但體態窈窕健康了,心態也變得樂觀積極。

      而娜塔在兩年多的親身實踐和社團中回答無數疑難問題,也累積了豐富的經驗,希望能帶領剛要開始嘗試、或已獲得初步成功的人,嘗試更多減醣料理技巧、更精實的健身瘦身方式,繼續享受減醣的幸福美好!

      這本《代謝力UP減醣好好》具有清晰易懂的知識和容易執行的技巧,幫助初學者或已有減醣基礎的人更有效提升代謝力、更有動力持續執行。只要好好執行,絕對能讓你的減醣速度突飛猛進。

      ★聰明提升代謝力:吃飽吃好的基礎餐盤示範、不再畏懼油脂、維生素C的聰明補給法、突破停滯期
      ★省時省力的實用料理技巧:取代米飯常備品、美味的肉類料理及變化、不用糖也能醃漬、蔬菜儲存術
      ★輔助代謝的超級食材:燕麥、番茄、藍莓、薑黃、黑芝麻、無糖優格的攝取建議
      ★提供搭配運動容易堅持的方式:陪伴你強化減醣信心

      ◎「減醣好好」社員熱烈分享:
      「短期間體脂就從30%掉到25%!」
      「真的每天都吃飽飽,同事看了問我真的有在減肥嗎?」
      「減醣是我試過最有效的減重方法!」
      「從XL瘦到M,所有衣服都要重買,但是我甘願!」
      「我這輩子還沒有看過5字頭的體重數字,現在竟然看到了!」
      「感謝娜塔創立這個社團!讓我增進廚藝也增加信心!」

    本書特色

      ★引領台灣減醣飲食風潮第一人!60萬粉絲追隨!「減醣好好」臉書社團版主娜塔,推出升級版的飲食瘦身法!
      ★提供最方便實用的減醣飲食與料理技巧,幫助你更快突破停滯期、更有信心執行減醣,讓你的減醣速度突飛猛進!
      ★提供搭配運動容易堅持的方式,陪伴你強化減醣信心

     

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