威靈頓牛排 英國嫩煎鴨肝松露惠靈頓牛排（Beef Wellington）聖誕節跨年首選 烤箱美食 方便料理包

來自英國相當著名的一道功夫菜，源自英國的威靈頓公爵

主廚把這一道菜發揮致極致。

鮮嫩的特選日本和牛菲力牛排、上等香煎嫩鴨肝、新鮮菌菇松露...頂級食材再裹上派皮進烤爐烤製，烤出來的餅皮因塗抹了蛋汁看起來就像一個金黃色的大鳳梨，切開來像是一個層層分明的頂級肉卷。

威靈頓牛排做法繁複，耗時也費工，餐廳願意做這道菜的，並不太多。主廚從準備到接待客人的當天，最少要用上3天的時間，一個一個工序分開時段準備，讓威靈頓牛排不僅僅是一道料理，更是品嘗藝術。每一刻的等待、每一分的沉澱，都是為了呈現出那份獨特的美味。